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發(fā)布時間：2021-08-24 11:16
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排煙罩
油網(wǎng)式排煙罩
這是廚房常用的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風裝置的總寬為1500 mm左右。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網(wǎng)，有一定的油煙過濾能力，經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。
運水的煙罩
將配有洗滌液的水經(jīng)水泵加壓后送到煙罩內(nèi)噴灑成扇形，從罩體下方上來的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化，而水經(jīng)氣液分離扇分離后流回水箱。這就是運水的煙罩的基本工作原理。運水的煙罩有排污、加水、加洗滌液、循環(huán)等整套的自動控制系統(tǒng)，操作使用很方便。經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。
排煙罩清洗
每個酒店的廚房中都有排煙罩、排煙管道、排煙風機/風柜和前、后端油煙凈化器這四組主要的排煙設(shè)備。酒店廚房排煙設(shè)備是排出油煙、保持廚房空氣清新的重點設(shè)備。長時間使用不清洗，油、煙等物聚集在排煙罩和排煙管道內(nèi)，容易造成火災隱患。
排煙罩和前端油煙凈化器的清洗
油煙進化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設(shè)置為一體的。
部件：煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈，前端凈化器包括UV燈、川鐵油網(wǎng)等。
排煙罩清洗的方法
北京華業(yè)東冠環(huán)境工程有限公司 是一家從事工程承包、通風管道工程、大型食堂煙罩加工及清洗、除塵凈化及設(shè)備安裝、中央空調(diào)工程、太陽能安裝工程、以及技術(shù)咨詢、設(shè)備銷售、安裝清洗于一體的綜合性公司。
利用余溫輕松擦洗法
趁著抽油煙機上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保干凈不油膩。
排煙罩的種類
外部吸氣罩
外部吸氣罩位于煙氣源附近，靠近煙口的抽吸作用將煙氣吸入煙罩內(nèi)。對生產(chǎn)操作影響小，安裝維護方便，但增加了對周圍空氣的吸入，排風量大，效率低，控制有害物能力較差，主要用于因工藝要求或操作條件有限不能將污染物密閉的場合。
