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發(fā)布時間：2020-10-21 16:18
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魚糜調(diào)速斬拌機制造商
采用進(jìn)口軸承;電機合乎en標(biāo)準(zhǔn)，抗負(fù)載能力強。轉(zhuǎn)速比超過4500轉(zhuǎn)，能進(jìn)一步提高乳狀液實際效果，使商品榮譽出品率更高，實際效果更佳。整個設(shè)備選用SUS304不銹鋼板材制做，合理配置、美觀大方，經(jīng)久耐用。具備環(huán)保節(jié)能的作用，一刀輔助、鍋速、斬刀與斬鍋的空隙、斬刀材料和刀的強度設(shè)計方案更為有效。將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，可以將輔料、、水與肉餡或肉粒一起拌和勻稱。
我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。該機噪音小，節(jié)能效果顯著。斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、無死角、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強，很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機配置：
1.選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機噪音小，節(jié)能效果顯著。
2.整機主體采用不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定。可控制斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。
5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
