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琺瑯又稱"拂郎"、"佛郎"、"發藍"，是一種玻化物質。它以長石、石英為主要原料，加入純堿、硼砂為助熔劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等作乳濁劑，加入氧化銅、氧化鈷、氧化鐵、氧化錳、氧化銻等作著色劑，經過粉碎、混合、煅燒、熔融后，傾入水中急冷得到琺瑯熔塊，再經細磨而得到琺瑯粉。將琺瑯粉調和后，涂施在金、銀、銅等金屬器上，經焙燒，便成為金屬胎琺瑯。若以玻璃為胎，則稱為玻璃胎琺瑯;以瓷器為胎者，則稱為瓷胎琺瑯。


臣無任悚惶之至。雍正二年二月十二日具。"在年羹堯的折子上，雍正皇帝在"以滿臣之貪念"這句話的"貪"字旁朱筆畫圈，在折尾空白處，雍正帝的朱批曰:"琺瑯之物尚無暇精致，將來必造可觀。今將現有數件賜你，但你若不用此一'貪'字，一件也不給你，得此數物，皆此一字之力也。"其中"琺瑯之物尚無暇精致，將來必造可觀"這句話，說明雍正帝對琺瑯彩瓷器的發展充滿信心。


戴臨為武英殿待詔，檔案記載雍正皇帝多次降旨，命戴臨在琺瑯彩瓷器上題寫詩句。如"雍正九年四月十七日，內務府總管海望持出白磁碗一對，奉旨:著將此碗上多半面畫綠竹，少半面著戴臨選詩句題寫，地章或本色配綠竹，或淡紅色、或何色酌量配合燒琺瑯。欽此。于八月十四日畫得有詩句綠竹碗。"值得一提的是乾隆八年唐英奉旨所編《陶冶圖編次》(凡二十則)上的文字說明，也是由戴臨書寫的。