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發布時間：2020-12-13 13:25
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炸豆腐、炸丸子 翻轉式
燃煤油炸機 1、本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
2、采用油水混合的工藝，炸制過程中所產生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發黑現象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產生。
3、本機通過儀表溫度對引風機的控制，可實現自動控溫。燃煤油炸機gao效、節能、衛生★比傳統大鍋節省1/2的煤！
4、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。
5、油炸機機體與燃燒室、引風機、煙筒完全隔開，不影響車間衛生。
6、燃煤油炸機適廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產。
以煤為加熱能源操作簡單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產品質量，延長貨架期。
燃煤油炸機技術參數：
型號：JTMQ-1200
額定電壓：380v
溫度范圍：0-300℃
額定功率：1.8kw
外形尺寸：1200x1200x1500mm
炸框直徑：1000mm
炸框深度：380mm
容油量：300L
油炸機安全生產操作規程
一．開機前準備：
1.導熱油爐提前30分鐘啟動。
2.打開油炸機主電源開關。
3.啟動油炸機上升按鈕，檢查網帶，刮渣軸承等各傳動部位。
4.檢查機內無異物，無積水。
5正確安裝濾油紙，并調整確保運行正常。
6.檢查油炸機外圍管路，循環系統。
7.按下降按鈕將油炸機復位。
二．開機：
1.油炸機加油至不粘鍋以上即可。
2，按下配電柜上的加熱電源控制開關。
3.根據生產需要設備負責人設定油炸機油溫參數。
4打開刮渣控制電源及濾油，循環泵系統。
5.待油溫升至150℃以上啟動Ａ網帶，Ｂ不粘鍋及補油電源控制。 6.生產結束時提前10分鐘通知油爐關閉加熱系統。
7.生產結束時提前10分鐘通知制冷停冷。
