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發布時間：2021-08-23 15:12
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聆聽這些故事，可能對我們的人生也會有些影響，別人都在努力創造，我，是繼續觀望，還是馬上行動？讓我們先熟悉一下近期簽約的部分客戶——例： 我們家一直就是開飯店的，雖然生活一般，但供養老人和養活家里兩個孩子還是輕松的事情。現在孩子上學了，各種花銷越來越多，也就需要有更多來錢的方式。但我們只會開飯店。我們原來的店季節性太明顯，一年只能賺7個月的錢，另外5個月基本就是維持，我們看到趙家臘汁肉各家店的生意都是紅火的，作為生意人。尤其是開過飯店的，哪個店是真好哪個是假紅火，我們一眼就能看出，我們考察了幾家后，就是愿意加盟他們。現在我們原來的店還是在正常營業的，因為有了許多的老主顧，大家經常來光臨，我們也處出感情了，原來的店繼續開著。第1次熬制3分鐘，第二次熬制5分鐘，第三次熬制15分鐘，當然熬制時間越長水分蒸發越大，這個可以根據蒸發情況適量的補充水就好了）。有了兩家店，生活當然會提高一個層次了。誰不是想讓家人過得更好一些呀？
如果你也有心開一家自己的店，與我們共同做有態度的西安小吃，也走進高新四路，加入趙家加入趙老廚。
趙家臘汁肉是一家采用紅外線溫控一體炒料機的陜西小吃加盟品牌，滿足了加盟商的底料供應需求，保證了原汁小吃口味的零誤差，提升了消費者對趙家臘汁肉品牌的信任感，加強了原汁陜西小吃加盟商的創業信心，現在趙家臘汁肉原汁小吃已經共計1000多家門店，業務版圖已經覆蓋京、冀、浙、川、陜、豫、鄂、湘、皖、瓊、遼、魯等二十余個省和直轄市，加盟門店布局北京、上海、杭州、寧波、成都、西安、鄭州、武漢、長沙、合肥、內蒙、西藏、沈陽等全國40余個城市和地區，正以穩勁的發展勢頭繼續向全國拓展。這樣一家的陜西小吃加盟品牌，你值得擁有!開始像洗衣服一樣洗面團，然后準備一個大盆，把洗完面團的水倒到空盆里，等面漿沉淀后，將浮上來的清水倒掉，繼續洗面團，反復這個步驟，直到面團已經洗不出面漿為止。
烤麩
1.將生面筋用開水浸泡,冷卻后繼續浸泡2天,待表面光滑,泛起泡沫,并有酵素味時,撈出上籠蒸15-20分鐘,關火后過５分鐘開蓋.屜籠事先鋪上蠟紙,防止烤麩粘連.也可將生面筋直接加泡打粉,蘇打或酵母,發起后隔水蒸過.
２.做好的烤麩要用手撕開,偷懶的話就用切面包的鋸齒刀切,和切面包一樣,不要把細密組織壓扁了,炒菜更加細膩入味.(如果本身是烤麩干,就無所謂了).
３.自家的烤麩色澤灰白,彈性實足,一點沒有酸胖氣.可以用來做蜜汁烤麩,四喜烤麩等.烤麩可以冷凍或干燥收藏.
