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除此之外，消毒機也被廣泛的應用于軍事和科研領域，一些重要的戰略化設備和很多科研性質的科學項目也離不開消毒機的輔助消毒功能。總的來說，消毒機發展到今天種類眾多，大致分為：家用型、型、科研環保型和公共衛生適用型。消毒機可殺滅和清除寵物異味、煙味、汗味、臭味、纖維、浮游霉菌、病毒、浮游細菌、螨蟲、花粉、灰塵、皮屑、總揮發性有機物（TVOC）、汽車尾氣中的、二氧化碳和氮氧化物等。

高溫滅菌的原理一般是高溫破壞了細胞內的蛋白質、核酸、活性物質等，進而影響了細胞的生命活動，破壞了細菌的活性生物鏈條，細菌。

　　高溫滅菌可以分成兩種，即濕熱滅菌和干熱滅菌。其中干熱滅菌的方法又包括干烤法、紅外線滅菌法、微波消毒滅菌法、焚燒法等。

一般而言采取干熱滅菌法的原理是通過各種途徑使細胞的大分子脫水干燥變性，進而失去活性和繁殖能力。正常情況下而言，細胞會在80到100攝氏度的情況下會失去活性走向。



高溫在蒸汽消毒柜控制方式：1.采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；2、超溫自動保護置：超過設定溫度，自動切斷加熱電源；3、門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開，裝置；4、低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置；5、漏電保護：配置漏電保護裝置；6、溫度動態數字顯示，滅菌結束發出結束信號；板式巴氏殺菌機7、升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監管；