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發布時間：2020-09-06 19:29
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不銹鋼湯桶已經替代橡木桶了，你知道嗎？
很多人認為葡萄酒與橡木桶是天生的“一對”,但橡木桶并不是像你們所想只會為葡萄酒帶來好處，像未清洗干凈或太過老舊的橡木桶，不僅會將霉味、腐木等怪味帶給葡萄酒，甚至還會造成過度氧化讓酒變質；一般情況下采用加溫的方法比采用常溫的效果要好，特別是北方冬天氣溫較低的條件下。品質較差的橡木會將劣質的單寧帶到葡萄酒中，反讓酒變得干澀難喝。
上世紀50 年代后，不銹鋼湯桶（包括開放式和封閉式的不銹鋼罐）在美國、澳洲、智利等新世界產酒國迅速發展起來，被人們譽為的發酵工具，因為它可以通過乙二醇填充夾層來有效地控制溫度，在發酵完成后又便于清洗。后來，這種發酵不銹鋼罐在歐洲舊世界產酒國也得到了廣泛認可。因為機組配置的循環水泵不具備吸程，所以水箱的安裝位置不要低于機組，考慮到揚程有限，也不要過高于機組，條件允許好放置于同一水平。
節能湯桶具有哪些使用優勢
節能湯桶作為一種新型的燃氣蒸煮設備，我們經常用其來蒸煮湯、粥、豆漿、面條等，該設備與其他廚房設備相比具有以下優勢：
1.與其他設備相比，節能湯桶的節能率高達65%，節省時間高達45%；
2.該設備采用不銹鋼材質整體拉伸沖壓而成，質量優良，經久耐用；
3.保溫效果良好，可以確保湯質及口感不變；
4.湯桶中設有過濾網，能夠保證煮面、煮粥不糊鍋底；
以下原因也可能導致你的保溫湯桶突然不保溫。
1、可能是密封不好，看看瓶蓋出或者別的地方是不是有缺口，如果杯蓋沒蓋嚴，也會導致你的保溫湯桶的水很快就不溫了。
2、杯子漏氣?？赡鼙拥牟馁|本身有問題，有的保溫湯桶工藝存在缺陷，內膽上可能會出現大小的洞，使兩層杯子壁間加速熱傳遞，為此熱量很快散失。
節能湯桶的特性：1、煮水時間快，100L水沸騰時間為20分鐘；
2、雙層保溫，熱量充分吸收；
3、尾氣集中排放，改善廚房環境。
如何正確使用節能湯桶
1、安放位置要恰當。應該擺放在通風透氣的地方，例如放在窗口的位置，而且與煤氣瓶之類的物品要保持一定的安全距離。
2、使用前要確保桶內水位在安全范圍內，隨州節能湯桶，如果水位太高會引起水沸騰時容易溢出從而損壞機器。
3、使用過程中不能直接加湯料而不用過濾網，這樣容易堵塞排水龍頭。
4、使用完后記得把閥門關閉并切斷電源，節能湯桶價格，以防漏氣漏電。
5、清洗時要避免水進入觀火孔，不然容易引起機器故障。
山東省博興縣順鑫鼎盛節能廚房設備廠，十年來專注節能鹵煮設備的生產與研發。
公司研發生產的儲熱型節能鹵煮鍋，是傳統低湯灶、大鍋灶的更新換代產品，并且榮獲兩項國家專利及多項榮譽資質。
應用領域
適用于熟食加工、食品加工企業，連鎖餐飲企業、學校醫院機關食堂、中央廚房配送企業等。
地址：山東省濱州市博興縣曹王鎮南工業園順鑫鼎盛節能廚房設備廠
