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發布時間:2021-06-27 09:35  
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散白酒在零售、 飲用時需要注意以下幾點:
蓋嚴容器蓋:散裝白酒在交付暫停時,一定要將酒容器的蓋蓋好、封嚴,以防揮發,減少風耗。
不要裝太滿:散裝白酒的容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢,另外,就是還要經常檢查盛酒的容器,如發現滲漏,要及時采取措施處理。

什么是基酒:
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。在上世紀的60年代以前,中國傳統意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
所謂基酒,便是基本的酒,是沒有進行過任何勾兌的原始酒液。。瓶裝白酒的制作過程是需要將基酒與新酒按一定比例調制而成,形成不同的風味。所用的基酒不同,酒的口感、香味也有很大的區別,基酒是非常重要的,缺少了它,白酒的風味都會都到很大的影響。
很朋友大概都聽說過酒越陳越香這么一句話,的確本身酒精就具有著一定的殺菌作用,而且還有著一定的防輻射功效,所以在適合的條件下保存的話,存放的時間會非常的久而其中的醇和酸會因為一系列的化學反應產生一系列的變化形成之類的物質,所以存放越久白酒會越香,而現在市面上的高度白酒一般都是沒有保質期的,酒的濃度和適當的處分方式你的確會讓酒發生香氣上的變化,這樣的酒口感會變得更加醇厚,這也是陳酒之所以能夠賣的價格非常高的原因。