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怎么挑選不粘鍋

永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「鋁鍋不粘鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」「搪瓷不粘鍋」「鐵氣氮防銹不粘鍋」「真不銹不粘鍋」等。挑選鍋具的時候要根據自身的需求和家庭的實際情況進行選擇，選的鍋具過大，會徒增重量，增大鍋具的使用難度，鍋具過小則容易將食材翻炒到鍋具外面。

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看涂層材質

不粘鍋不粘的奧秘，在于那層擁有不粘特性的不粘涂層，可以減少食材與鍋面的摩擦力，從而讓食材可以輕松在鍋內滑動，無需過分借助油脂。目前市面上常見的涂層材質有特氟龍涂層、陶瓷涂層、麥飯石涂層三種。

可根據要求定制不同規格，不同材質，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯系！

永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

　炒菜時，炒鍋的手柄是我們的手控制炒鍋的唯i一部位，所以手柄的設計也很關鍵。現在市面上的炒鍋通常都會有兩個手柄，一個主手柄，一個副手柄。只有兩者搭配才能在翻炒、端拿時更加容易操作。

　主手柄通常是一個較長的手柄，它用于翻炒、掂鍋時更好地控制炒鍋，并且保持人和鍋具的安全距離。長手柄通常要選擇質量輕且防燙防滑的材質，例如木質手柄和硅膠手柄。喜歡爆炒的朋友，一定要選擇長手柄。

如果真的對特氟龍涂層進行過度加熱，吸入其釋放的煙霧可能會引起類似流i感的癥狀，癥狀包括寒戰、頭i痛、發熱和咳嗽等，這種情況被稱為“聚合物煙霧熱”(Polymer fume fever)。由于含有多種微量元素，在中醫中也被作為一味藥用巖石，在農業與畜牧業中也有應有。這些“聚合物煙霧”還可能對某些鳥類產生更嚴重的危害，可導致鳥類死i亡[