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發布時間：2021-01-12 14:03
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好的展示柜，你會選嗎？
展示柜也成為陳列柜，是一種透明的、可以直觀看到存儲、冷凍的食品的柜臺，了解你產品的搭配風格，并且了解放在柜臺前面的產品能過幫助你選擇恰當的展示盒。
當你在選擇展示柜的時候，一定要注意這些：
1.易于清理展示柜，沒有衛生死角的展示柜。
2.可調節的展架可以容納的蛋糕或者是多層蛋糕的展示。
3.根據能耗標準進行比較，選擇節能型號的冷柜。
為了降低你在公共設施上面的開銷，可以參考以下步驟進行操作：
1.展示柜。
2.每周對冷凝盤管、風扇以及襯墊進行清洗。
3.定期對密封膠和墊圈進行檢查，對干枯的或者的進行替換。
4.若在展示柜內有足夠的光照，清離不必要的燈。
5.定期檢查和校正溫度計。
6.禁止冷柜里面放置過多的產品。
7.選擇高制冷能效比的冷柜，每一千瓦/時的能量輸入，產生的制冷效果越好，那么這個系統也就是更高制冷能效比。
8.避免使用老化的或者用了很長時間的展示盒，也許你初的一點節省會為后面的發展付出更多的補償。
當在做陳列的時候，要考慮在你店面的展示布局---貴的且是大人購買較多的產品置于頂部，這樣成年人可以夠得著；利潤可觀并且深受小朋友喜歡的產品放在架子的中層，這樣可以刺激小孩子的消費；那些低利潤和普通品牌的面包可以放在架子的底層。因此根據你產品的利潤從高到低相應的放置在貨架的不同層。1、展示柜應在良好的場合使用，一般要求室溫低于25攝氏度，相對濕度低于60%。
充足的展示對于店面的經營是至關重要的，因此你就需要通過圖表來規劃你的售賣區域，通過在售賣區域設計臺下盆展示、墻面展示、獨立式柜臺展示以及臨時性可移動促銷展賣區等方式來增加展示的點。當完成整個店面的展示規劃，試想一下你的客戶走進你的店內，然后經過各個展示區后，他們會只掃視整個房間，尋找他們僅僅想要的面包或者蛋糕么？質感極強的把手,根據人體工程力學原理設計,讓使用者感受更加舒適,此外還有斷電記憶等人性化設計功能。他們會直接走到收銀臺付款么？
如何讓飲料展示柜保持一個良好的性能
箱內冷食不要放的過多，飲料展示柜的正確使用對制冷效果也有影響。例如，冷食與冷食之間應間隔排放，以有利于冷氣的排放，蛋糕冷藏柜應放在通風散氣的地方，只有正確使用才能保證冷柜的良好性能。
深圳市比斯特冷凍冷藏設備公司是生產商用冷凍冷藏食品陳列柜的專業廠家,比斯特系列陳列柜系引進世界同行的陳列柜制造制造技術和先進的管理方法,本廠長期與意大利、德國、美國專業廠家和技術人員進行技術合作,并引進其先進加工工藝和技術。
熟食柜保養小竅門
白醋保潔法 ：用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹熟食柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停留在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。因為醋酸能軟化污垢使之脫離熟食柜表面。臥式冷柜用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設計，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調節。這種方法適用于紅木展示柜的保養，以及其他被油墨跡等污染后的展示柜清潔。
檸檬保潔法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被熱力燙過留下燙痕，可以先用檸檬切片，或者蘸了檸檬汁的抹布擦拭，然后再用浸過熱水的軟布擦拭，后再用干的軟布快速將其擦干，即可恢復原來的光亮了。
