批發溯源咨詢誠信企業推薦「在線咨詢」

農貿市場要有防疫工作常態化意識

   農貿市場作為量密集和生鮮產品密集的場所，防疫工作一定要有常態化意識。要意識到作為密集的場所，防疫責任之重。

   對于農貿市場來說，特殊的人群和貨物密集性，提醒市場防疫工作不是一朝一夕的，而應該走向常態化。進行常態化防疫才能更好的保衛一方防疫安全，這關系到一區乃至整個國家安危。

經營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發地向消費者傳達相關信息。不但如此，一些熱情的經營戶還會一邊根據當日行情向消費者推薦商品、向消費者科普相關健康知識。這些對農貿市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農貿市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

03 | 管理，長效才更安穩

通過走訪一些農貿市場、菜市場，以及商超市場，我們發現很多管理人員對管理的認知仍比較保守，覺得只要環境好了，生意也就更好；只要商品好了，口碑也會更佳；只要服務好了，回頭客便能源源不絕。誠然，良好的環境、的商品、完善的服務，都能促進市場創收——但這些標準放到智慧農貿市場來看，卻都是“基本操作”？

嚴格按照《浙江省放心農貿市場評價細則（試行）》制度以及“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查”的要求，進行放心農貿市場“質量追溯體系和農貿市場智慧信息化體系”雙體系改造建設，同時，還按照“智慧嘉興”的相關要求，統一配備智慧電子收銀秤，實現農貿市場的微信、支付寶、銀聯閃付等快捷方式的智能電子支付。

改造后的嘉興中山農貿市場將會成為滿足當地市民買平價菜、買放心菜的日常剛需，以及政府認可、市場升級、百姓滿意的一個重點智慧農貿樣板市場。目前該市場設有蔬菜、水果、肉類、淡水產、海鮮、糧油、干調、豆制品、鹵味、腌臘等經營業態。