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發(fā)布時(shí)間：2021-08-12 16:16
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詳細(xì)說明：
1．架體采用不銹鋼板，厚度：2.5mm.
2.配減速機(jī)WJ-100。
3.不銹鋼多級(jí)葉輪泵.（電機(jī)3KW）.
4.單針注射120針頭，注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。
5.生產(chǎn)能力：1000—1500kg/h.
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用
1 維護(hù)注意事項(xiàng)
4.1 注射流不正確的可能誘因：
4.1.1 在回吸管和快速連接器中有空氣循環(huán)；
4.1.2 鹽水箱中液體不足，因此空氣被吸進(jìn)；
4.1.3 進(jìn)口閥和出口閥沒有很好密封；
4.1.4 液體從傳送管中漏出。
4.2 機(jī)器注射空氣或產(chǎn)生泡沫：
4.2.1 檢查針頭，有沒有被塞住；
4.2.2 檢查鹽水從隱密過濾器到鹽水泵的情況；
4.2.3 檢查水泵翼縫和墊片是否漏。
4.3 液壓泵制造出大的聲音和無規(guī)律的噪音：
4.3.1 連接軸壞了；
4.3.2 吸油路損壞；
4.3.3 回吸過濾器臟了，或油不足使空氣被吸入。
4.3.4 冷卻管漏，水進(jìn)入液壓箱，這種毀壞是嚴(yán)重的，會(huì)引起泵的分離器和汽缸的破壞。
諸城市誠品機(jī)械有限公司
魚類帶骨鹽水注射機(jī)
腌制是肉類加工工藝中的重要環(huán)節(jié)，腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質(zhì)。肉品的腌制方法主要有干腌、濕腌和混合腌三種。鹽水注射機(jī)是傳統(tǒng)浸泡濕腌的改進(jìn)方法，傳統(tǒng)的研制方法速度慢、時(shí)間長(zhǎng)、效率低、且原料肉較厚時(shí)中心區(qū)域無法達(dá)到理想的腌制效果。注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。鹽水注射機(jī)通過特支針頭直接注入預(yù)先配置濃度的鹽水（腌制液），使其快速均勻地分布在肉塊中，可顯著提高腌制效率和出品率；在經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理，使肌肉組織松軟，大量鹽溶性蛋白滲出，提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機(jī)可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時(shí)間，已成為大塊肉制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。
兔肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)價(jià)格
