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發(fā)布時間:2020-12-29 05:38  
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拌餡機功能及原理:
在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能很大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
SUS304不銹鋼材料,桶身端板厚為12mm,腹板厚度為6mm,全不銹鋼構(gòu)造。采用進口軸承及密封元件。
本機型由:"U"型桶體、機架、傳動電機、減速機、S型攪拌葉片、電控箱等部件組成(可按客戶要求訂做加熱式),攪拌時利用漿葉把物料從兩端往中間進行翻滾攪拌,達到完全混合的效果,是粉體、彈性體、色母粒混合拋光必備機械。
本機特點:
1、與物料相接部分全為不銹鋼材料制做,清洗容易,避免銹蝕
2、齒輪減速機、壽命長,噪間低
3、半封閉式防護門,易于設(shè)備保養(yǎng)維護
4、裝有時間控制系統(tǒng),可任意調(diào)設(shè)攪拌時間
5、從200KG-3噸規(guī)格可供客戶挑選定造
6、亦可按客戶要求用全鐵材質(zhì)訂做
拌餡機的介紹
拌餡機是我公司經(jīng)過廣泛的市場調(diào)研,并且吸收國內(nèi)外各類先進機型的特點,從而精心研制的新產(chǎn)品。該機使用范圍非常廣泛,大中院校的食堂、餐廳、企業(yè)單位的餐廳、食品加工廠等單位混合物料,也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制混合原料之用。
一、拌餡機使用前的準(zhǔn)備和檢查
1、將機器安放在工作位置,固定好機器,使機器平穩(wěn)放置
2、檢查用電電源電壓是否與本機規(guī)定使用電壓相符合
3、接通電源,按下啟動按鈕,看機器運轉(zhuǎn)是否正常,無異常聲響方可使用


【拌餡機】真空拌餡機
雙軸雙速真空拌餡機主要作用是在肉制品加工工藝中,不可缺少的混合料設(shè)備,不論是香腸類產(chǎn)品加工的工藝、肉丸加工工藝,就是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
雙軸雙速真空拌餡機主要作用是在肉制品加工工藝中,不可缺少的混合料設(shè)備,不論是香腸類產(chǎn)品加工的工藝、肉丸加工工藝,就是生產(chǎn)水餃、混沌類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備

