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發布時間：2020-12-21 21:54
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諸城市中遠機械有限公司生產的噴式高溫高壓調理殺菌釜簡介：
①PLC電腦全自動控制,殺菌精度高,鍋內溫差±0.3℃
②側噴式殺菌,節約水資源,節約熱能
③間接加熱和冷卻,防止二次污染
④柔和的階梯式升、降溫，保護易碎食品及玻璃瓶包裝
⑤軟水殺菌，包裝表面光潔亮麗
⑥適合不同的包裝材料（軟包裝、玻璃瓶、含氣盒、馬口鐵等）
⑦電子超溫度自動保護
⑧溫度、壓力、水位、動作異常報警
⑨可編輯、儲存上百個食品殺菌工藝
諸城中遠全自動殺菌鍋的價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工，，以獲得高品質、低成本的產品、更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產品的殺菌。諸城市中遠機械有限公司電腦全自動間熱間冷式噴淋殺菌鍋性能特點：1。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶；蒸汽殺菌更適合于馬口鐵；水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產品，水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝，水汽混合殺菌更是可以適合于特種產品的殺菌；而且帶熱交換器的水淋式和水汽混合殺菌可以節約很多水資源和熱能量，尤其是水汽混合殺菌。
諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式；簡單分類為：氣殺和水殺。
氣殺：也就是殺菌介質為蒸氣。更早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣泛。
水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側噴）、淋浴式殺菌等。
諸城市中遠公司愿為廣大食品廠家提供的設備，的技術，的服務！期待您的到來！
諸城市中遠機械有限公司脈沖式殺菌鍋設備特點:
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內溫度均勻
設定了脈沖噴淋裝置，熱水呈波浪形噴淋，并在每個盤子四角各設450噴嘴和每層隔盤之間設多個噴頭，進行扇形噴淋殺菌，確保了鍋內溫度均勻。
2.采取多段升溫，殺菌徹底
由于鍋內循環水較少，并采用了換熱器，所以幾分鐘內就達到殺菌所需溫度，根據不同產品設定多段升溫殺菌、多段降溫，確保了食品的口味、色澤、營養成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內循環水通過循環泵，輸送到換熱器內進行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸，阻止了二次污染，由于采用循環純凈水,鍋內表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的殺菌
電腦程序自動控制鍋內溫度、壓力的平衡升、降，對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶至關重要，確保不變形、不破碎，使每種產品更能完善的進行徹底殺菌。
5.電腦全自動控制系統
◆采用世界上先進的電腦控制系統。
◆采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度。
◆采用大換熱器，幾分鐘就達到殺菌溫度。
◆所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
◆整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制，無需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
6.測量F值的功能
根據不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能，F值的軟件每隔10秒鐘進行一次F值的計算，所有殺菌數據，包括殺菌條件，F值、時間--溫度曲線，時間--壓力曲線等均可通過數據處理。將一個筐放在另一個筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’見圖1-1。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產管理。
7.存儲殺菌公式
根據不同的產品設定多種專職殺菌公式。
