餐飲廚房不銹鋼隔油池的行業須知「多圖」

清理隔油池的施工程序（一）

1、用鐵鉤打開污油、水池的蓋板后，所有作業人員不可在現場抽煙及使用明火，防止沼氣引

起暴炸、及燃燒而發生意外，等待10-15 分鐘用消防水槍對化油池進行級稀釋，再用長 竹桿 (5m) 攪散化油池內雜物結塊層，方便吸取。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發，并可防止灰沙進入。 然后用吸管進行試吸可以吸取循環進行， 反之則進行化油劑對要清理的污油進行稀再用長竹桿 (5m) 攪散化糞池內雜物結塊層，方便吸取。

2、井蓋打開后工作員不能離開現場，清潔完畢后，應立即蓋好井蓋，以防行人掉入 井內發生意外。

隔油池原理

利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。不過有一點需要注意，那就是隔油池安裝后第1次使用前必須保證隔油箱中滿滿的都是清水，以此來測定設備的進水速度是否平緩。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。

隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。

技術含量高：

     由于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時間，大大減小了設備容積，節省占地面積與造價。

     不用電、無動力、省費用：只利用污水流經裝置時形成的液位差，輕松實現油水分離的目的。本產品在工藝原理和結構設計上均有不少獨到之處，因而產品工作可靠，體積小，使用壽命極長，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。

     外置式油水分離器按裝維護簡單方便：只要接上進水管、出水管就能使用即可。