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發布時間:2021-04-30 11:10  
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因為廚房經常使用火,比其他房間溫度高,濕度大,大米容易發霉變質。另外,高溫多濕的地方還容易發生蟲害。zui好的地方是利用地下貯藏庫即使不通風但溫度恒定,可以說是涼暗的地方。如何防止蟲害大米發生蟲害的時期在6月至9月下旬,當溫度超過18℃時開始活動,22℃開始產卵孵化繁殖。大米發生蟲害多為米象,主要來源于米糠,因此放置大米時應與米糠隔離。另外,搗精后的米也帶有米糠,經常清理和日曬裝米容器,是防止蟲害的有效方法。

機械通風低溫儲藏需要利用自然冷源,受氣候條件和季節性的限制, 隨氣溫下降,一般采用分階段通風降低糧溫。環境低溫持續時間較長的地區可采用小風量、長時間通風降溫。機械通風低溫儲藏由于采用強力通風,強制冷卻,所以冷卻效果好于自然低溫儲藏。
機械制冷低溫儲藏(Low temperature storage with refrigeration equipment)是利用機械制冷設備產生的冷源,降低儲糧溫度,實現低溫儲藏的儲糧技術。

用隔熱材料進行糧面壓蓋,如麻城庫用薄膜加5cm泡沫塑料板或用薄膜加PEF隔熱保溫板壓蓋,以增加糧堆的隔熱效果。
16如何進行糧面壓實密閉?
在通風降溫密閉的基礎上,用木板壓實糧面,減小表層糧堆孔隙度,以減少糧堆的空氣對流,減緩糧溫上升速度。糧面只壓實、不壓蓋的方法較適用于北方糧庫。對一些隔熱性能較差的倉房進行低溫儲藏時,為維持低溫冷卻效果,除對倉房進行隔熱密閉外,還需對糧堆采取隔熱保冷措施。