肉類配送公司專業團隊在線服務,東莞康有農業送菜公司

鮮菜、鮮果、鮮肉和水產品等保質期短的貨物配送經常選用上述包含有加工工序的食品配送模式。而就加工工序的作業內容而言，主要有以下幾項：分裝貨物(將大包裝改成小包裝)，貨物分級等，去雜質(如蔬菜去根、魚類去頭和內臟)，配制半成品等。食品配送特別要強調速度和保質。據此，在物流實踐中，一般都采用定時配送、即時配送等形式向用戶供貨。

公司服務涉及到新鮮蔬菜、生鮮肉、禽類、魚類、海鮮、調料、糧油、果品等配送。公司旗下還代理進口干紅、干白葡萄酒、冰酒、巧克力等產品多家大型商超并建立良好而穩定的業務關系。幾年來，公司在“綠色、衛生、營養、經濟”的思想指導下，不斷開拓創新，秉承著專業、誠信、值得信賴的經營理念，以軍人全心全意為人民服務的姿態提供專業化、服務化、全天候、服務。以合理的價格提供完善的服務，提供的產品。

一般熱鮮肉的保質期只有1-2天，而冷鮮肉的保質期可達一周以上；

東莞冰凍食品配送公司介紹冷鮮肉在冷卻環境下表現形成一層干油膜，能夠減少水分蒸發，阻止微生物的侵入及微生物的肉的表面繁殖；

冷鮮肉經過預冷，所以具有質地柔軟多汁，滋味鮮美的優點，且便于切割、烹制；

與在零下18攝氏度以下保存的冷凍肉相比，冷鮮肉冷凍后不脫水，水深性維生素和水深性蛋白質隨水流出，保存住了肉的營養價值。

冷鮮肉在歐美發達已有幾十年的消費歷史，在我國北京、上海等地冷鮮肉也已占到生鮮肉消費的40％左右，隨著人民生活水平的提高和人們對食品衛生的日益關注，冷鮮肉將成為21世紀人們消費的主流。

水產品凍品供貨標準     ①有包裝的要求整箱包裝完整、無破箱、生產地址明顯。    ②驗貨時，要拆箱檢查，如含水量太多稱重時適當按比例除冰塊的重量。    ③如凍品解凍、軟化、出水帶，則不能收貨。    ④凍品一般無生產日期，驗收品質的好壞要用眼去辨認，如出現肉制品風干、變色之凍品不能收貨。    ⑤稱重時要扣除紙箱、冰塊的重量，以貨品凈重為準。如果外包裝箱上標有凈重，按凈重入庫，如果沒有凈重標識，按5%扣除含冰量。