河南老式槽子糕機生產廠家服務為先【增益食品機械廠】

                                               購買槽子糕機的正確打開方式你知道嗎？

        一、選擇不銹鋼外殼的蛋糕機

        因為不銹鋼本身就是一種材質非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質的話，機械的使用時間會比較長，而且在放置的時間內不容易生銹。不銹鋼材質的老式蛋糕機在制作過程當中傳熱的速度會比較快，這在另一個層面來講也有更加節能的效果。

        二、選擇自動控溫性能的老式蛋糕機

        傳統的桃酥一般都是機械性的，傳統老式蛋糕機在制作過程當中不能自如地控制制作的溫度，做出來的蛋糕容易糊掉。但是帶有自動控溫性能的桃酥機的話，在制作過程當中可以隨時根據成品的表面程度來控制溫度的大小，做出來的蛋糕也更加的可口

                                                              槽子糕機的制作方法及材料

     選購蛋糕機還要注意產品的安全性，重點注意一下產品是否具有較完善的安全設計；起碼的要求是機身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護，槽子糕機的外殼，應該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質都是食品級環保的塑料，這些關乎蛋糕機使用安全的設計十分重要，大家在選購產品時一定要引起足夠的重視才好。

槽子糕機如何讓做出美味蛋糕

奶油干酪在混合前要放在室溫做蛋糕時若要用到奶油和干酪，那奶油和干酪在混合前要放在室溫里，否則烤出來的蛋糕里面會有一塊一塊的。用冷的奶油干酪也容易導致過頭。在蛋糕漿里打進太多的空氣會導致蛋糕表面有小氣泡。一般先把奶油干酪單獨攪拌均勻。  雞蛋混合前也要放在室溫雞蛋在混合前也要放在室溫，不要等到需要用的時候再拿出來。放入雞蛋的時候要一個一個地加入，每放入一個要攪拌均勻后再加入另一個。在混合材料的時候，要記得將碗壁上的奶油刮下來，這樣可以攪拌得均勻些。