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發布時間:2021-04-19 02:50  
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黃山毛峰特征
毛峰釀造時,液體產生淺綠色和黃色底色。這些顏色顯示了茶的新鮮度。黃山毛峰味道極其順滑和芳香,余味悠長。毛峰茶葉表面有一層薄薄的霜膜,類似于微小的毛發。
黃山毛峰分為四個不同等級。好的毛峰具有以下特點:嫩芽,葉子形狀像麻雀的舌頭,具有霜狀涂層和金色光澤,醇厚但揮之不去的香氣和釀造時的清澈酒。

黃山毛峰怎么保存?
黃山毛峰要存放在陰涼的地方、避免陽光直射,如果長時間經太陽日曬,茶葉會發生光合作用,使得茶葉中的化學成分發生改變,茶葉的品質也就會發生改變了。保存黃山毛峰時候,防止光照,如果光線直接照射的話,茶葉中的活性成分氧化會加劇;茶葉如果長時間的處在陽光下,就會發生光合作用,使得茶葉中的化學成分發生改變,茶葉的品質也就會發生改變了。

黃山毛峰怎么保存
外形。黃山毛峰的條索細扁,翠綠中帶有微黃,色澤油潤光亮,尖芽依畏葉中,形似雀舌,干茶葉芽的芽峰顯露,芽毫多的品質好,芽峰藏匿、芽毫少品質差。黃山毛峰沖泡后芽葉會豎直懸浮于水中,慢慢下沉,芽挺葉嫩。
葉底。黃山毛峰干茶經沖泡去湯后,留下的葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿,均勻成朵,是鮮亮的。
滋味。黃山毛峰喝進口中,會感覺味鮮濃而不苦,回味甘爽。
