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發(fā)布時(shí)間：2021-03-20 17:58
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隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。作為魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的貯藏方法，以冷凍加工為主，但是傳統(tǒng)冷凍加工不僅會(huì)使食品新鮮感降低，營(yíng)養(yǎng)成分也流失很多，使用效果并不好，于是就有了液氮鎖鮮技術(shù)的出現(xiàn)
制冷效果好
液氮冷藏車(chē)相比于傳統(tǒng)的冷藏車(chē)量，在經(jīng)濟(jì)，環(huán)保等方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。從效果上看，液氮冷藏車(chē)采用液氮制冷，可以實(shí)現(xiàn)迅速的降溫并能保持長(zhǎng)時(shí)間恒定的較低溫度，可以很好的保持食品的新鮮度，防止?fàn)I養(yǎng)的流失，并且其控溫非常簡(jiǎn)便，只要控制液氮的用量就能得到，并且由于液氮沸點(diǎn)很低，可以實(shí)現(xiàn)較寬范圍的溫度控制。
對(duì)儲(chǔ)層無(wú)傷害
液氮是一種低溫惰性流體，極難與其他流體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，因此與地層內(nèi)所有類(lèi)型流體均有較好的配伍性，不會(huì)乳化反應(yīng)。當(dāng)液氮進(jìn)入儲(chǔ)層后，不僅不會(huì)引發(fā)黏土膨脹以及地層含水飽和度升高等問(wèn)題，反而還可以降低鉆完井作業(yè)產(chǎn)生的水鎖傷害。液氮不含任何添加劑， 不會(huì)污染地層，更不會(huì)有水相侵到地層微裂縫中，相反還有助于提高巖石滲透率，改善滲流通道，減小氣體流動(dòng)阻力。
