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冷藏柜制冷方式

　　冷藏柜制冷方式一般有直冷式和風冷式兩種；2、大功率壓縮機配置，快速、深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產品的保鮮效果，大大提高您的銷售效率。直冷式制冷利用蒸發器表面低溫的自然對流致使冷藏室達到低溫的目的，而風冷式制冷是利用冷氣由風道強制吹入冷藏室內空間達到空氣循環而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；保鮮展示柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜

海鮮臺圖片肉類類保鮮技巧

肉品保鮮技巧

2.1 以冷凍、冷藏車運輸原料 為做好原料的溫度管理，以避免原料在運送期間溫度產生變化，冷凍肉品原料應以冷凍車來運輸，且其溫度要控制在—18℃以下。冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、高效等特點，按國家標準規定，其能效標識分5級。冷藏品則須以冷藏車運輸，溫度應維持0℃以下。此外，為不使肉品受到污染，運輸的車輪、容器均需保持清潔。家畜肉容易發酵，其冷藏原料，為降低品溫，需要再敷冰塊。

二，根據制冷方式的不同來選擇合適的冷柜產品。把握好果蔬的成熟度和最適采收期的確定，對果蔬氣調貯藏是至關重要的。制冷方式一般有三種，直冷式，風冷式和兩者兼有。其中，直冷的冷柜比較省電，價格相對風冷也便宜些， 保鮮保溫功能好，有效容積大，但是有缺點，溫度不容易均勻，需要經常除霜，使用不太方便；冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、等特點，深受廣大用戶的好評。我廠將繼續秉承“質量，信譽至上的經營理念，以的產品、滿意的服務，對廣大消費者承諾，每一件冠威產品都是值得信賴和自豪的。

冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

產品功能分類

折疊產品功能分類

單溫冷藏儲存式冰柜。單溫冷凍儲存式冰柜。雙溫冷凍冷藏儲存式冰柜。單溫冷凍冷藏可轉化儲存式冰柜。

折疊制冷形式分類

強制風冷式冰柜，直冷式冰柜風直冷混合制冷式冰柜。

折疊產品樣式分類

立式柜，立風柜，島柜，工作臺，柜臺柜，子母柜，后補式柜，臥式柜