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發布時間:2020-07-29 15:14  
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智慧食堂的數量不可計量,而在智慧食堂餐桌上糟蹋的現象比比皆是。各地政府智慧食堂的用餐方式大致有兩種:
一、自助餐:經過象征性收費,讓就餐者隨意自行選擇各種飯菜,這樣就出現了常常多拿吃不完的現象,形成不必要的糟蹋。
二、圍桌就餐:依據前來就餐的人數確認一個用餐的標準,但由于預期的人數和實踐就餐人數的差異常常導致飯菜剩余和糟蹋。而考慮智慧單位本身的特殊性,需要招待遠道而來的領導或考察干部,菜少不好看,又勢必形成不必要的奢侈糟蹋。根絕舌尖上的糟蹋,讓智慧食堂真正做到節源開流、降本增效,食堂改造勢在必行。
智慧食堂-檔口自助點餐
自助點餐:用戶通過自助終端自助點餐、叫號取餐,基本不需要排隊。
后臺制作:按訂單制作,叫號取餐; 應用領域:學校、企業、單位食堂,中式快餐店, 美食廣場;
產品優勢:無人收銀、無需排隊
此外,食堂配有留樣柜、留樣小票,記錄包括菜品,餐次,廚師,留樣人,留樣時間等在內的記錄,并可同步至食堂監管部門。
在明陽餐飲智慧食堂訂餐系統中,金融級AI人臉識別支付功能,主要用于訂餐后的支付環節。明陽餐飲通過信息化管理系統搭載人臉識別硬件,不僅能提升食堂供餐效率,替代人工結算工作,還能以此匯總銷售數據,直接導入后臺系統,形成多維度數據報表,為食堂管理提供更為精準科學的數據支撐,可謂一舉多得,在系統管理的前后端起到承上啟下的重要作用。
明陽餐飲金融級AI人臉識別技術,采用三維建模、面部標點的形式,對人物瞳孔、性別、胡須等十多種屬性進行記憶和識別,即便是同卵雙胞胎的細微差別也可識別,準確度達99.99%,具有超高的率和穩定性,平均用時小于0.3秒的超高速識別。在智慧食堂訂餐系統中,采用人臉識別支付可大大緩解檔口排隊壓力,能極大提升峰值就餐效率。