海鮮冷凍庫推薦“本信息長期有效”

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。

維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲藏的最適溫度：氣溫是跟著一年中的時節(jié)和一天中的時刻不斷變化的，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)培養(yǎng)采收的時節(jié)，溫度都較高，并且晝夜變幅很大，極不適合產(chǎn)品的保鮮儲藏。許多簡易的辦法是找一個天然溫度比較低而安穩(wěn)的場所儲藏農(nóng)產(chǎn)品，來延伸產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些辦法，不能恣意操控溫度，保鮮作用差，保鮮期也比較短。真實要依照產(chǎn)品長時間保鮮儲藏要求的溫度，終究解決辦法仍是要靠人工制作一個相對安穩(wěn)的低溫條件，即經(jīng)過機(jī)械設(shè)備和電子儀器，在必定范圍內(nèi)，能夠人為地操控溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設(shè)備。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

冷庫內(nèi)禁止多水性作業(yè)。 　

　　沒有經(jīng)過凍住的貨品，不準(zhǔn)直入凍住物冷藏間，以確保商品質(zhì)量，防止損壞冷庫。 　

　　要嚴(yán)格管理冷庫門，商品出入庫時，要隨時關(guān)門，庫門如有損壞要及時修理，做到開啟靈敏、封閉緊密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門，均應(yīng)設(shè)空氣幕，減少冷熱空氣對流。 　

　　防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。 　

　　各類冷庫庫房必須按規(guī)劃規(guī)則用處運(yùn)用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混雜運(yùn)用。原規(guī)劃有冷卻工藝的凍住間，如改為一次凍住時，要裝備滿足的制冷設(shè)備。冷卻物冷藏間、結(jié)凍物冷藏間、原規(guī)劃的兩用間確需轉(zhuǎn)換用處的，由規(guī)劃部門規(guī)劃并按程序報批。 　

　　空庫時，凍住間和凍住物冷藏間應(yīng)保持在—5℃以下，防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點(diǎn)溫度以下，防止庫內(nèi)滴水受潮。 　

冷加工間及冷藏間

　　1.冷卻間

　　用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍住（指采用二次凍住工藝）的常溫食物，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

　　2.凍住間

　　用于需求凍住的食物，由常溫或冷卻狀況快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

　　3.冷卻物冷藏間

　　又稱高溫冷藏間，首要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食物。

　　4.凍住物冷藏間

　　又稱低溫冷藏間，首要貯藏經(jīng)凍住加工過的食物，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

　　5.冰庫

　　又稱貯冰間，用以儲存人造冰，解決需冰旺季和制冰才能缺乏的矛盾。

　　冷間的溫度和相對濕度，應(yīng)根據(jù)各類食物冷加工或冷藏工藝要求斷定，一般可按表1-1-1選用。

食物生鮮冷庫溫度范圍最常見：1/0-5℃的冷藏庫，能夠用于生果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲。2/-18~-25℃冷凍庫，能夠用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食物的存儲。3/-50~-60℃超低溫庫、能夠用于深海水產(chǎn)魚類的存儲，如金槍魚。4/10-20℃分揀預(yù)冷區(qū)，多作為食物入庫或許出庫的操作間運(yùn)用。