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發布時間:2021-10-16 08:45  
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自動真空包裝機由電器系統、真空系統、熱合系統、傳送帶系統等組成。但在目前,我國真空包裝機械出口額還不足總產值的5%,入口額卻與總產值大抵相稱,與發達國家相去甚遠。工作時,真空包裝機將所包裝的物品裝好袋后放于傳送帶上,真空包裝機利用氣電控制系統使傳送帶向前移動一個工作位置,真空包裝機隨后真空蓋下移,將真空室封住,真空包裝機真空泵開始工作抽氣,由電接點真空表對真空加以控制,達到真空度要求后,由氣電控制系統進行熱合、冷卻,然后開蓋重新開始下一個輪回。輪回程序為:傳送帶進、停-抽真空-熱合封口-冷卻-放氣-真空室打開-傳送帶進給。
真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料,對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝,經真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮,延長保質保鮮期限。落地式真空包裝機通常是指底部有輪子的外抽式真空包裝機,本文簡單介紹其特點與價格落地式真空包裝機根據封口長度分為多個型號,有VS1-300F/2、VS1-600、VS1-800、VS1-800FL等。特別適用于茶葉、食品、醫藥、商店、研究機構等行業,具有外型美觀、結構緊湊、效率高、操作簡便,底部帶有座輪,移動方便等優點。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。排氣過濾器堵塞或安裝位置不正,清洗或更換排氣過濾器并安裝正確。所以,除氧能有效地防止食品變質。