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自助咖啡機投資需要的注意的問題

辦公大廳是一個相對比較開放的場景，人群也很挑剔，選擇的東西也很多，不僅有咖啡自動販賣機的選擇，還有咖啡館的選擇。和現場物業前臺的工作人員溝通后，現磨咖啡販 i買機的購買高峰在上午、中午，有時也會在晚上出現小高峰，一般情況下，咖啡機操作員每2天都要過來維護，每次換2桶水；大多數白領以一杯現磨咖啡為開機飲品，午餐后以一杯現磨咖啡為開機飲品。

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自助咖啡機行業分析：

使咖啡群接受自助咖啡機是一個挑戰

自助式咖啡機所面臨的難題，正是國內咖啡消費習慣的形成。根據鯨準研究院《2018咖啡產業研究報告》的數據顯示，我國目前每年人均消費咖啡4.5杯。早在2014年，記者就發現，不少企業就推出了自助咖啡機的概念。當前，國內已經出現了許多獲得融資的自助咖啡機企業。

自助式咖啡機仍被視為咖啡市場未來的一個重要爭奪點。對現磨咖啡市場或將迎來新一輪沖擊，多數行業的常態就是參差多態，任何形式都不可能通吃，而是大做大，小做小。他認為，雖然目前中國的磨咖啡市場還不夠成熟和完善，但該市場仍在不斷發展，前景廣闊。

商用無人自助咖啡機場景的選擇

交通樞紐站

車站、公交站、地鐵站、高鐵站、服務器等等都是不錯的選擇。此類站點的特點是人l流密集、流量大、乘客周居勞頓、需求量大、消費量大。放一個自助咖啡機的價格可能會比其它地方要高。再加上自助式現磨咖啡機體積不大，很適合投放在這些地方。

無人咖啡售貨機的介紹

長期以來，無人問津的咖啡機滲透了我們的生活，商場，寫字樓，學校，甚至小區的樓下，占地僅1-2平米。在這一階段，它的目標是大量需求咖 i啡因的人群，這一新零售模式擅長使用大數據提升產品的生產、銷售。

為進一步了解無人咖啡機市場，“速溶咖啡消費者的主要特點是即時消費需求，而且越來越多的人希望有一杯速溶咖啡，而這正是無人咖啡機所擅長的：制作速度快，價格低廉，口味適中。”

正因消費者對咖啡需求的增加，導致速溶、罐裝咖啡的市場占有率開始下滑，現磨咖啡的份額日益上升。

就設備而言，如市場上較為熟悉的咖啡，這些設備都配備了合適的研磨系統，壓力浸出系統和預浸漬標準意式咖啡的系統，也具有連續制作的穩定性。

自助咖啡機的發展

咖啡的zui大開支是租金和人力成本，很多咖啡店為了生存，都在網絡上做著改變，試圖用各種方法來覆蓋成本，比如在咖啡店里出售書籍、精品和生活用品，或者通過外賣或自提來減少顧客在咖啡店里的逗留時間，因此咖啡消費逐漸零散和多場景。

雖然新零售咖啡采用了多種方式來降低租金 i人力成本，但由于經營模式復雜，鋪點速度受到限制，必須以人群密集的商圈、居住區為核心向外輻射。

而且在消費 i前端，自助咖啡機，省去了租金和人力成本這兩項，沒有鋪點的限制，是傳統咖啡店無法比擬的。不同之處在于，咖啡店必須在 cbd開，但是自助咖啡機可以說是在某個人的地方開，即使是在北五環。

此外，即使咖啡店推出外賣服務，其覆蓋范圍目前也僅能縮小到2-3公里，即便如此距離，咖啡的口味和風味也會因配送時間而有所損失。這時，無人自助咖啡機的優勢已經顯現，鋪點速度快，且配方及制作流程完全標準化，可以保證每一杯咖啡品質一致。

無人自助咖啡機的發展前景

低成本，更快捷，如此強大你能抵擋住嗎？

由于人工成本增加 i，線下咖啡店的毛利也在下降，再加上對選址和資金流的要求，咖啡店的營業收入也在下降。另外，無人自助咖啡機正好可以利用小面積的空余空間(機場、學校、寫字樓、辦公室)接觸 C端用戶，既降低了消費者投資成本，又使消費者更容易享受到咖啡，而不必專門去找咖啡店。