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次氯酸在細菌方面有效嗎？

氯對于滅活細菌是非常有效的消毒劑。 在20世紀40年代進行的一項研究調查了大腸，銅綠假單胞菌，沙門氏菌和志賀氏痢疾滅活水平隨時間的變化  (Butterfield et al., 1943).  研究結果表明HCLO比CLO-（又名氯漂白劑）可以更有效地滅活這些細菌。 這些結果已經被若干研究人員證實，其結論是在滅活細菌方面，HCLO比CLO70-80倍。 (Culp/Wesner/Culp, 1986).  自1986年以來，已有數百篇出版物證實了HCLO優于CLO-  (點擊這里訪問研究數據庫).  HCLO可能比CLO更有效 - 原因有兩個，首先是因為它具有中性電荷，因此可以很容易穿透細菌帶負電的細胞壁。 第二個原因是因為HCLO具有比CLO-高得多的氧化電位。

次氯酸發生器的優勢

次氯酸發生器使用的原料只有食用鹽和水，以及普通設備運行的用電，對于從未接觸過消毒設備的用戶來說，非常方便。與二氧化氯發生器不同，它要求用戶在購買設備中使用的原料鹽酸和之前，需要獲得相關批準;它不像其他類型的水消毒設備，如臭氧消毒和紫外線消毒，需要大量的資本投資。所以在經濟性和方便性上優于同類設備，這也是國家大力推廣生產次的原因。

次氯酸發生器的原料只有鹽、水和電，除了這些，不需要其他資源，所以不需要浪費太多的資源，節省了很多的應用成本，而且消毒效果也更好。

細胞膜表面是帶有負電荷的，因此次氯酸根（ClO-，也是帶負電荷）不能輕易進入細胞內部，而次氯酸（HClO）是中性小分子，可以穿透細胞膜，進入細胞內部（圖1），與菌（病毒）體蛋白、核酸和酶等發生氧化反應或破壞其磷酸脫氫酶，使糖代謝失調而致細胞，從而病原微生物。

研究表明，在同樣的測試條件下，在溶液中以分子形式存在的次氯酸的殺菌能力是次的80-100倍。

微酸性次氯酸水如何微生物病原體?

微酸性次氯酸水中的次氯酸（HClO）是以不攜帶電荷的分子形式存在，而細菌表面帶有負電荷。像磁鐵-樣，具有相同電荷的分子會相互排斥。例如,帶負電的次氯酸根離子(ClO-)會和細菌表面互相排斥，所以次氯酸根離子細菌的能力較差。而 HClO 很容易穿透細菌細胞壁，可以氧化細胞壁以細菌或者通過細胞壁進入并破壞細菌內的重要組成成分。