天津酒店廚房設備工程商詢問報價【北京正豐雅美】

食堂廚房設備的現狀和發展趨勢！

1，灶具設備節能安全了。現在的灶具很少用燃氣灶了，為了安全起見，大都是或者電了。當然節能的燃氣灶和電磁灶，包括電磁大鍋灶，雙炒單溫電磁灶，臺式電磁灶。煲仔爐等都符合了現在節能和安全性的需求。

2，清潔設備，以前洗碗用人工，洗菜切菜用人工，很多的餐飲從業者都是凌晨三四點開始忙活，人工費，時間效率成本很高。濟南酒店廚房設備行業的發展，酒店行業的興起，廚房設備應用越來越多，那酒店設備怎樣設計合理呢。現在可不同了，現在的食堂廚房設備有了洗菜的洗菜機，洗碗機，超聲波的洗菜洗碗機，長龍式洗碗機，切菜有了小型切菜機，切土豆絲呀，胡蘿卜絲呀，辣椒蔥花等等很方便了呢！這樣就大大的節省了人工而且給老板們省了不少錢。

3，食品小機械備受青睞，比如現在包子機，餃子機，真的值得一說，比如咱們現在的包子機一個小時能包1.7萬個，大大的節省了人工和工錢，現在還有包餛飩的機械，和面機械洗米機，面條機刀削面機等等有了一個小機械在手真的不用愁了！,

油煙管道清洗內容包括酒店凈化器清洗、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。北京正豐雅美是商用廚房的品牌，累積多年的專業知識和經驗以及完備的產品線和的工程師團隊，能夠基于不同的客戶需求，提供量身定做“交鑰匙式”的整體餐廚設計和設備安裝。油煙管道清洗清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點對平行油煙管道內部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業人員進入油煙管道清洗內部進行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用特殊設備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。