茶葉冷庫建設信息推薦“本信息長期有效”

 通常的茶葉冷庫工程中，對茶葉保鮮冷庫的各項性能，以及專業性要求很高，在溫度、濕度、避光等方面有著嚴格的要求，只有各項指標合格，才能保證茶葉的品質。茶葉長久保鮮，才能為茶農帶來經濟效益；

 由于茶葉保鮮冷庫涉及到百姓生命健康安全、我們都不能忽視；要承擔責任；大型茶葉冷庫安裝專業團隊溫馨提示“茶葉冷庫設計建造、一定要選擇正規冷庫工程公司、制冷系統好、制冷設備壓縮機品牌、冷庫維修保養、售后服務放心”；將溫度設置在零下十度到零下十八度，儲存的過程中，zui好選擇專用的冷藏庫，如果需要將茶葉和其他的物品放在一起冷藏，那么一定要更好的包裝好茶葉，如果一次性購買了很多的茶葉，

（1）茶葉必須干燥。茶葉包裝前含水必須控制在5%?6%。當茶葉中的含水量達到7%時，任何保鮮技術和包裝材料，都無法保持茶葉的新鮮風味。茶葉含水量達到10%時，茶葉的霉變速度就加快。
（2）低溫儲藏。低溫可以降低茶葉變質的速度。經驗表明，茶葉儲藏溫度一般應控制在5℃以下，是在-10℃的冷庫中儲藏，才能較長時間地保持茶葉風味不變。

（1）低濕環境。茶葉具有疏松多孔、表面極易吸附水分的特性。在濕度高的環境中，茶葉因吸潮而使含水量增加。因此，茶葉包裝應選用防水材料好的產品，并將茶葉儲藏在相對濕度為30%?50%的環境中。
（2）低氧環境。氧氣會使茶葉中的化學成分如脂類、茶多釀、維生素C等氧化，使茶葉變質。因此，茶葉包裝儲藏容器內的氧氣含量應控在0.1%，基本上處于無氧狀態為好。

名優綠茶放入溫度設定在5?8度冷庫保存，天氣越熱設定溫度盡可能調高從而減少茶葉與空氣間的溫差，同時也讓保鮮設備減少了運轉時間，不會超負荷運轉延長使用壽命，也節約了用電量，名優綠茶在冷藏過程中，由于庫內濕度相差較大，從庫內取茶葉時，應先將茶袋搬出厙房，待袋內茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開袋口。如果出庫后隨即打開茶袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉，會液化成小水珠而使茶葉受潮，加速茶葉陳化。