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集體配餐除了選擇合適的主食外，蔬菜對員工的健康也非常有幫助。蔬菜富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，維持胃腸正常代謝。同時，當一些有害物質從體內排出時，就沒有機會留在腸道內被吸收。天津莎家邦的配餐是根據營養搭配來進行的。

集體配餐也增加了一些辛辣菜肴，但需要根據不同地區員工的口味適當添加。以工作餐的速度進食不是一件好事，因為它不利于食物養分的消化吸收，也影響胃腸道的“加工”負擔。如果進食速度過快，也會減緩胃腸道對食物養分的消化吸收速度，影響下午正常的身心能力。

集體配餐：建議多吃這些食物　　　

不同的食材有佳食用的季節，眼下已經立秋，對于很多北方的小伙伴來說已經感受到了一絲絲的涼意，有其是青島這個海濱城市更是感受到了秋天的涼爽。夏秋交替的時間段，不少人出現了感冒、拉肚子的不良癥狀，大多都是由飲食不當造成的。下面，即墨配餐就來給大家介紹一下一些適合秋天吃的食材，大家注意保重身體。

一、山藥。食用山藥能夠幫助脾胃的消化吸收，對于一些腸胃不好的朋友來說可以多食用，同時山藥還有預防的功效，能夠達到益壽延年的效果。二、紅薯。紅薯是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，能夠保護我們的系統。在紅薯的使用方法上，以蒸紅薯為健康，蒸紅薯的營養成分流失的較少，相比于烤紅薯來說，制作過程中產生的有害物質是很少的。

莎家邦食品生產有限公司的營養技術人員根據科學的膳食營養理論，結合多年的配餐經驗，制定出符合不同年齡段、不同行業的健康營養食譜。為了更好捍衛舌尖上的安全，配餐中心結合現代化的生產設備，制定了嚴格的規章制度、標準化配餐流程和完善的服務體系。從采購地頭化驗到儲存、加工、配送每個環節都進行實時監控和把關。經過十多年來致力于青島配餐服務的發展，以及對舌尖美味及食品安全的堅守，贏得了師生及社會的廣泛認可。

學生的飲食一直都是被大家所關注的問題，在這里天津莎家邦食品生產有限公司來為大伙講講學生餐的配餐原則：學生餐應滿意兒童青少年健康成長及運動的需求，各食堂及供餐單位應遵循“科學養分，質量統籌”的準則，做到每周在校用餐膳食中各類食物合理調配，滿意各階段學生的生長發育需要。

一、科學養分準則。合理食物調配，均衡養分攝入；保證青少年的正常生長發育。擬定食譜時應考慮學生年紀及性別等因素，要滿意人體能量與養分素的需求。二、質量統籌準則。每餐的合理調配是確定學生餐質和量的重要因素。質的方面，學生餐的各種食物的養分成分和菜品風味決定了質的水準。量的方面。每餐中的各種食物的總重量決定了量是否足夠。以中學生每日午餐為例，除湯品外中餐食物總攝入量應不少于500g，小學生、學齡前兒童視具體情況可作適當調整。