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發布時間:2021-04-24 16:07  
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通常草莓開花后 35~40d即可成熟,草莓漿果柔嫩多汁,成熟后需及時采收,采收過晚易腐爛,采收時間要在早晨無露水后或傍晚。剛開始成熟時,每 2d 采收一次,成熟集中期,每 1d 采收一次。采摘時,輕拿輕放,按照果實大小進行分級裝箱。為保障草莓質量,一般就近銷售的草莓,9成熟時即可采摘;銷往外地的草莓,8成熟時即可采摘。草莓耐貯性差,室溫下只能儲藏1~2d ,1~2℃時,可存儲7d 。儲藏時間越長,品質和風味會下降。
平面支架關鍵技術
平面支架式栽培是層架式草莓無土栽培中為普通的一種模式,該模式可以合理利用各種類型的栽培架,大大增加草莓的栽培空間,使生產操作及管理更加便利。從現狀來看,較常使用的架式有H型、X型2種,其栽培架所使用的材料為C型鋼骨架或鍍鋅鋼管。支架高度在1.2~1.5m,寬度一般結合生產的實際需求進行調節,但大部分屬單排雙平行栽培模式,支架間距在50~70cm,株距在10~15cm,定植密度為6000~6500株/667ml。
在栽培容器選擇方面,立體支架式栽培模式通常選擇槽式栽培容器或者管式栽培容器,通過滴灌的方式確保施肥灌溉充分。整體來看,此類栽培模式的草莓產量高,且支架使用壽命長。但也存在一定的問題,如不同層次之間的光照均勻度存在差異,進一步導致產量和品質之間不夠均衡,因此有待改進,確保產量與品質達到均衡。立體支架栽培中,可調節式立體栽培模式較為新型,通過結合單層和多層栽培,將草莓構成調節在同一平面;或在生產操作過程中,調節為多層。結合工作需求,合理選擇單層或多層,這樣既便于作業,又能使溫室空間得到充分利用,有效營造良好一致的光溫環境。所以,可調節式草莓立體栽培模式也值得借鑒及應用。
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長在空中的草莓,聽起來就足夠美美的,立體栽培的優勢不用說了,干凈整潔,操作方便,省功省力,空間利用好處多到說不完,一度讓不少種植戶心動,親自上手做高架草莓,還有不少人親赴日本學習,可是卻不少人以失敗告終。根據我們做的調查顯示,目前在國內做草莓高架栽培的往往會遇到一個很大的問題,就是草莓的品質解決不了,很多時候會發生高架栽培的品質遠遠比不上傳統栽培的品質,不論是從糖度、香氣甚至在產量上都會受到一定影響,不少人高投入卻得不償失,理由很簡單,就是你不會種,你還不懂駕馭這種模式的管理。