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冷庫圍護結構的防潮和隔汽

冷庫圍護結構的防潮和隔汽對冷庫圍護結構采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側向低溫側滲透，因此，防潮隔汽層應設在隔熱層溫度高的一側。

冷庫融霜操作一般來說，當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。 空氣的濕度越大、蒸發器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發器上結霜，結合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發器的融霜次數，實際也起到了冷庫節能的作用。

水果保鮮冷庫

　水果保鮮冷庫可以延伸生果的儲藏期，確保生果蔬菜的質量，可以保存反季節的瓜果蔬菜，能滿意顧客的需求。那么，生果保鮮冷庫要注意哪些問題?

生果冷庫可以讓生果或者是蔬菜達到一個長時刻保存的效果，保鮮冷庫的技能就是讓儲存的生果蔬菜得到低溫保鮮的效果，生果蔬菜的溫度一般性應該約束在0到15度左右，保鮮冷藏就可以讓病原菌的發生幾率得到有用的下降，也可以削減生果呈現腐朽的一個現象，一起也可以讓果品的呼吸代謝過程有所減緩，從而就可以預防腐朽的呈現，也可以讓蔬菜生果的儲存時刻得到大幅度的延伸，這也就是咱們為什么需求生果冷庫。

冷庫安裝

1、安裝頂板前，應將吊頂用的T型鐵依據圖紙安裝完畢。安裝T型鐵時，T型鐵應根據剛架的跨度適當起拱，保證頂板安裝完畢后T型鐵不產生向下的撓度。頂板的安裝應先從庫體的一角開始，按照排板圖，將庫板升起至度和位置，庫板縱向板端分別放在墻板上及T型鐵上。調整好頂板同軸線的平行度及垂直度，復核頂板底面的標，然后將頂板同T型鐵用拉鉚釘固定，將頂板與墻板之間的包角板連接好，之后開始下一張庫板的安裝工作。

2、第二張頂板的安裝方法基本同張板，板板的連接方法基本同安裝墻板相同。庫板連接件應固定在庫外，每張庫板板縫應固定三個庫板連接件，庫板兩端及板中各一個(頂板長小于4米也可用兩個庫板連接件)。

3、所有的頂板安裝完畢后，開始進行吊頂C型鋼的安裝工作。依據頂板實際排板，在地面上將固定蘑菇頭尼龍螺栓的角鐵件按相應間距焊在吊頂C型鋼上。然后將吊頂C型鋼按圖紙放在頂板相應位置，吊頂C型鋼應保證同軸線的平行度及垂直度。調整好吊頂C型鋼的位置后，在角鐵件螺栓孔的位置上將頂板開孔，用蘑菇頭尼龍螺栓將角鐵件同庫板連接牢固。