晉城不銹鋼廚房設備安裝推薦 廚房設備找億萬德廚業

山西億萬德廚業有限公司位于山西綜改區晉中開發區，是現代化的不銹鋼廚房設備生產企業，集廚房設計咨詢、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后等服務，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留，選用合適的通風設備，使廚房，尤其是配菜、烹調區形成負壓，這樣廚房才能保持空氣清新。明廚、地面：明廚是餐飲業發展到一定時期的產物，是餐飲業中的一種模式的嘗試，為廚師在明檔間進行扒、烤、煎、炸、煮等烹飪的工作空間，設計明廚要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲等。

不同不銹鋼價格差異，304不銹鋼板鋼材市場價格比較貴，201比304便宜，根據自己的具體預算和具體需求，選擇合適的自己的不銹鋼材料作為自己的廚房設備材料。注意不要劃傷外觀，不要用粗糙鋒利的材料擦洗不銹鋼廚房設備表面，尤其是鏡面，要柔軟，不易掉布擦洗，砂鋼和拉絲外觀，要順著線條擦拭，否則很容易出現刮花。

為了達到國家環保局規定的油煙排放標準，廚房需增加油煙凈化器設備，對排風效果產生嚴重阻力，這樣對風機要求更高，因此，需采用目前國際流行的雙離心混合抽風柜，同時可將油煙進行直排，設備可室內、室外安裝。采用明溝墊層的方法來處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設地溝隔油池；如條件不夠，可建議采用下排式的方法，將主下水管穿透樓層，從下層樓頂端穿過達到排水之目的；也可采用設備下隔油池方式。

山西億萬德廚業有限公司位于山西綜改區晉中開發區，是現代化的不銹鋼廚房設備專業生產企業，集廚房設計咨詢、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后等服務，可為客戶提供'一站式'商用廚具整體解決方案。

食堂廚房一般可分為職工食堂、辦公室食堂、學校食堂、幼兒園食堂，每個食堂廚房設備配置清單都將根據經營者的業務方向（即設備質量、品牌要求和餐飲要求）進行定制，因此每個食堂廚房設備清單是不同的。而一般食堂廚房將包括面點間、主廚房、餐廳、粗加工間、消洗間等功能區。粗加工間所用的設備有：水池、工作臺、絞肉機、去皮機、切菜機、冰柜、貨架。