電蒸飯車(chē)定制性?xún)r(jià)比出眾“本信息長(zhǎng)期有效”

使用事項(xiàng)一、使用蒸飯車(chē)前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。二、使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤(pán)、饅頭盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類(lèi)。三、用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿(mǎn)水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。四、用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門(mén)，蒸飯車(chē)頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出，屬正常現(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。五、蒸飯車(chē)非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正常現(xiàn)象。筆者了解到市場(chǎng)上有多種規(guī)格的蒸飯車(chē)可以滿(mǎn)足不同餐飲行業(yè)的烹飪要求，如4板蒸飯車(chē)、6板蒸飯車(chē)、8板蒸飯車(chē)、16板蒸飯車(chē)、48板蒸飯車(chē)等。六、蒸飯車(chē)箱外殼不宜按近酸堿之類(lèi)腐蝕物,以防腐蝕氧化。七、蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面，及時(shí)更換水箱用水。

蒸飯柜在日常大、中、小型酒店中非常普遍，因?yàn)檎麸埞竦某霈F(xiàn)大大提高了廚房的工作效率。那么什么是蒸籠呢？蒸飯柜是什么類(lèi)型的？蒸飯器的工作原理是什么？

蒸飯器，又稱(chēng)蒸飯柜、蒸飯器或蒸飯盒。它是指利用電熱和煤氣加熱蒸米飯的大型廚房烘焙設(shè)備。根據(jù)規(guī)格，也可分為單門(mén)蒸飯器、雙門(mén)蒸飯器和三門(mén)蒸飯器。根據(jù)性能特點(diǎn)，可分為普通蒸米車(chē)、豪華蒸米車(chē)、數(shù)碼蒸米車(chē)和專(zhuān)門(mén)用于蒸海鮮的海鮮蒸柜。不銹鋼蒸盤(pán)(不銹鋼方盤(pán))用作內(nèi)部容器。在洪洞縣，香甜可口的蒸飯是我們家庭、婚禮和生日宴會(huì)不可缺少的。為了便于移動(dòng)，設(shè)備下面安裝了萬(wàn)向輪，所以外觀類(lèi)似于汽車(chē)。

小米是一年生草本植物，屬禾本科。它性喜溫暖，適應(yīng)性強(qiáng)。小米是由的“狗尾草”選育馴化而來(lái)的。今天世界各地栽培的小米，都是由中國(guó)傳去的。　

農(nóng)諺“只有青山干死竹，未見(jiàn)地里旱死粟”，說(shuō)明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、貧瘠，又不怕酸堿，在南北干旱地區(qū)、貧瘠山區(qū)都有種植。按成熟遲早可分早、中、晚三熟；使用事項(xiàng)一、使用蒸飯車(chē)前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。一般來(lái)說(shuō)，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質(zhì)好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質(zhì)差。

粟在中國(guó)北方俗稱(chēng)谷子，南方則稱(chēng)稻為谷子。