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發布時間:2020-08-27 16:58  
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日式料理
日式料理 日本料理以生魚片,它堪稱是日本菜的代表作。生魚片在日語中寫作“刺身”,而生魚片則是中國人對它的稱呼。制作生魚片的原料廣泛,以深海產的魚類及其它海產品為主。如魚類有三文魚、旗魚、鱸魚等;甲殼類有海膽蝦、龍蝦等;貝類有鮑魚、赤貝、北極貝等。為了使消費者可以品嘗到最本土味道的食物,店家使用了很多源自日本的產品,同時在料理過程中嚴格對油量與鹽分進行控制,不使用任何化學調味料。選料非常嚴格,應保證原料的新鮮、潔凈、無污染。云草屋壽司店誠信恭迎!
刺身也稱為魚膾、魚生、生魚片,指將新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料直接食用的菜品。常用的材料是魚,多數是海魚。常見的是金槍魚、鮭魚(三文魚)、鯛魚、比目魚、鰹魚、多春魚、鰤魚、鲹魚、鱸魚、鯔魚,等等;也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。
刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調味料,強烈地吸引著人們的注意力。近些年,隨著餐飲業國際間交往的增多,世界各國好吃的東西都能在國內找到。刺身也是這樣,它已經從日本料理店走進了數量眾多的中高等中餐館。
日式料理加盟
1、加盟咨詢在確定加盟前,加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策 2、實地考察投資者前往和久日本料理總部進行實地的考察,了解和久日本料理產品信息。3、加盟申請在總部考察無疑后,便可以填寫加盟申請表,住址,加盟區域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。4、簽訂協議獲得授有意者與公司簽訂協議,獲得公司授權,正式成為公司合作伙伴 5、選址建店尋找符合總部的更低要求標準的店鋪,位置佳,面積適中。保持學習的心態,注意總結用戶的消費心理,在創新中提升品牌的知名度。6、裝修設計
公司與專業的裝修設計公司簽訂長年合同,會在加盟商選址完成對其進行的考察,整理出合理的設計方案,加盟商進行裝修即可。7、加盟培訓 加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核。8、開業籌備總部協助加盟商制定開業計劃,籌備開業典禮,做好開業前期準備。9、開業運營選擇合適的時間開業試營業了,在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導,協助開業。
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