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發(fā)布時(shí)間：2020-12-22 09:11
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1、
劈半電源插座防水盒屏
位于劈半焊接夾具。熱鍍鋅模板工程，下面和地面相接，上方和體帶式輸送機(jī)相接。屏面有2mm厚的不銹鋼板制作
2、
白內(nèi)臟導(dǎo)槽
不銹鋼板構(gòu)造，采用2mm厚不銹鋼板制成。用以運(yùn)送合格的白內(nèi)臟，槽寬為1000mm
3、
白內(nèi)臟接納工作臺(tái)
用以白內(nèi)臟接納，完全不銹鋼板構(gòu)造，采用1.5mm厚的不銹鋼板制成。1、雙柱氣力升降臺(tái)分別用于預(yù)剝皮2臺(tái)、劈半、修割和檢驗(yàn)加工工位。規(guī)格型號(hào)約為：14000*1000mm
23、稱重設(shè)備手機(jī)軟件
用以牛體的秤重，和導(dǎo)軌相接。熱鍍鋅構(gòu)造，長度800
mm，含顯示屏和打印機(jī)
秤重：1000Kg 
根據(jù)智能化流水線作業(yè)，依據(jù)生產(chǎn)規(guī)范，按照科學(xué)研究的方法開展實(shí)際操作，終通道牛羊肉的口味與肉質(zhì)地也就無愧于用心飼養(yǎng)的所有全過程了。
肉牛的屠宰
1、產(chǎn)地檢疫
育肥牛出欄率前，理應(yīng)在原產(chǎn)地開展檢疫，便于及時(shí)處理這些屠宰后無法檢測的流行癥，比如蹄疫、傷feng、炎、大腦炎和一些毒副作用病癥。
根據(jù)檢疫，診斷為惡流行癥的病牛嚴(yán)禁外運(yùn)，并快速匯報(bào)牧畜主管機(jī)構(gòu)，立即開展解決。宰前檢驗(yàn)?zāi)軌蚋鶕?jù)獸醫(yī)的臨床確診，聯(lián)絡(luò)屠宰廠的實(shí)際情況，選用比較靈敏的辦法。產(chǎn)地檢疫將來，要給身心健康達(dá)標(biāo)的肉牛出示產(chǎn)地檢疫確認(rèn)，即可外運(yùn) 
電刺激
電刺激一般 選用15V、0.5Hz、5A
電流量解決1min
就可以，也可選用高壓鐵塔刺激，
即550～600V、60Hz、5～15A，
15～20個(gè)單脈沖/min，
運(yùn)用此方法務(wù)必安全提示。但務(wù)必在屠宰后30min
之內(nèi)開展，
實(shí)際效果隨屠宰后時(shí)間慢慢消退。
屠宰放血以后10min
內(nèi)，
牛身體血未凝固，
在電刺激頻率下，
牛尸開展同歩地規(guī)律收攏與伸展，
使大量殘血排出，
降低殘血量，
提升肉的質(zhì)量，
非常是能確保電刺激的實(shí)際效果。缺陷是數(shù)牛會(huì)把膀光中殘尿、十二指腸中排泄物排出來，
瘤胃內(nèi)容物排出來噴出來，
導(dǎo)致被毛環(huán)境污染。（2）、臥式/倒立放血：牛進(jìn)入翻板箱后，采用擊暈的方式將牛瞬間擊暈，擊暈后放出牛體，平躺在接牛欄上刺殺放血或掛在放血軌道上刺殺放血。若產(chǎn)生此狀況時(shí)，
運(yùn)用凈化水清洗被毛上的空氣污染物，
涳水（或用純棉毛巾吸走）
后去皮。 
