不銹鋼廚房灶具行業(yè)專家在線為您服務(wù) 武漢匯泉偉業(yè)設(shè)備

廚房代表著居家美妙的場(chǎng)景：想象一下，一家人其樂融融的圍坐在飯桌邊品味主人的創(chuàng)作。 而在廚房設(shè)備設(shè)置上，商用電磁爐無疑占了大頭，商用電磁爐的一個(gè)小小細(xì)節(jié)，關(guān)于日后的糊口生計(jì)影響彌足深遠(yuǎn)。我們經(jīng)常看到或據(jù)說，哪個(gè)品牌的商用電磁爐特征鮮明，自創(chuàng)的設(shè)計(jì)非常精妙。在磨平時(shí)應(yīng)避免不銹鋼過熱變色，在工序處理時(shí)，應(yīng)先粗磨平，再磨光及作最后花紋表面處理。

廚房設(shè)備設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動(dòng)，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場(chǎng)地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。

醫(yī)院作為特殊的公共區(qū)域,其廚房設(shè)備設(shè)計(jì)有其特殊性,除了遵循基本的規(guī)范要求外,還必須注意:

1.      總面積以每人0.4-0.5m2計(jì)算

2.      營養(yǎng)廚房應(yīng)在入口處設(shè)置營養(yǎng)辦公室,配餐室和餐車停放處,并應(yīng)有沖洗和消毒餐車類廚房設(shè)備.

3.      廚房嚴(yán)禁設(shè)在又病科的病房樓內(nèi).

4.      獨(dú)立建造的營養(yǎng)廚房應(yīng)有便捷的聯(lián)系廊.

5.      設(shè)在病房樓中的營養(yǎng)廚房應(yīng)避免蒸汽/噪聲/氣味對(duì)病房的串?dāng)_

隨著人們的健康觀念逐的產(chǎn)生，食品安全意識(shí)也逐漸增強(qiáng)， 綠色、環(huán)保、健康這些觀念得到了越來越多人的認(rèn)同。為了防止病從口入，人們做了很多努力，包括食材的選擇綠色健康、烹飪的方式健康營養(yǎng)等。而消毒柜的發(fā)明和使用更是人們追求綠色健康養(yǎng)生的另一大助力，它給人們的生活帶來了以下好處。5、無論是超聲波洗菜機(jī)還是臭氧洗菜機(jī)，都無需再使用洗滌劑，以免對(duì)瓜果蔬菜造成二次污染。

1、食堂廚房設(shè)備無論是餐飲業(yè)使用的消毒柜還是家庭使用的消毒柜，它們主要的功能就是給餐具進(jìn)行消毒1殺菌。當(dāng)然，現(xiàn)在美容院、醫(yī)院等也是使用消毒柜對(duì)各種工具、器械等進(jìn)行消毒1殺菌的。

2、廚房設(shè)備將蔬菜、水果等放入消毒柜中一段時(shí)間，能起到保鮮、清潔等作用，甚至能夠有效去除農(nóng)1藥殘留。

3、消毒柜還有保溫的功效，特別是冬天，可以將飯菜放入其中，保溫效果非常棒。并且還可以不在破壞肉的營養(yǎng)物質(zhì)的情況下解凍肉類。

當(dāng)今社會(huì)，人們的健康面臨很多威脅，污染的空氣、污染的水資源、農(nóng)1藥菜、化肥糧、激1素肉等等，這些都導(dǎo)致人類的身體特別敏感和脆弱，消毒柜的使用，能夠有效的保證人們的身體健康。