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發布時間：2021-01-04 21:27
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益生菌無益嗎？
益生菌的發現和應用已有100多年的歷史。大量科學研究表明，益生菌除了調節腸道菌l群、緩解腸道炎l癥、調節免l疫，還能緩解代謝綜合征、調節神經系統等。然而，益生菌的功能會因菌l種或菌株的不同而有差異，且一種益生菌也不具備所有功能。
目前有很多益生菌已經用于保健l食品和藥品，消費者可通過閱讀產品標簽或說明書選購適合自己的產品。對聲稱含有活性益生菌的普通液（濕）態食品，選購時重點關注以下兩點：一是貨架溫度條件，為了保持益生菌存活，應將活菌產品置于冷柜（4~8℃）中；二是活菌數，國家標準規定每克或每毫升的活菌數應該在100萬個以上。益生菌是指一類活的微生物，當攝入足夠量時，可對人體健康發揮有益作用，如調節腸道菌l群、促進營養物質吸收、調節免l疫等。
對聲稱含有活性益生菌的普通固態食品，如益生菌固體飲料，主要看其活菌數，通常每包的活菌數在100億個以上，每天食用1~2包即可。在保藏溫度方面，雖然不像液（濕）態益生菌產品那樣敏感，但也不應長期置于高溫環境下，一般以20℃以下存放為宜。
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補充益生菌有哪些需要注意的事項
在生活中有很多人喜歡飲用益生菌，不同的菌群，適合不同的人使用，因此大家需要根據自己的實際情況選擇適合的益生菌產品，如益生菌口l服液、益生菌酸奶等。
飲用益生菌時需要避免和抗l菌藥等同時服用，以免造成益生菌失去活性，影響其使用效果。
在日常生活中需要使用溫水沖服益生菌，不可以使用熱水，建議水溫不可以超過40℃
服用益生菌時，建議在用餐后半小時或一小時之內使用，這樣更有利于益生菌的繁殖和發揮作用。
補充益生菌的過程中需要注意它的存放方法、食用方法等注意事項，更好的發揮益生菌的作用。
高質量益生菌的三個標準：
1、益生菌是活的，具有很強的活性。
2、活的益生菌的數量(成年人需要補充10億株/天，嬰兒需要補充5億株/天)
3、該益生菌是否有保健作用(目前經過美國食品藥品監督管理局FDA認定的就10種益生菌有保健作用，其中長雙歧桿l菌和嗜酸乳桿l菌的組合配方就是FDA通過的配方目錄。FDA是目前世界上要求嚴、標準的藥檢局)。
益生菌的種類：
鼠李糖乳桿l菌 (Lactobacillus rhamnosus GG,LGG)
是從健康人腸道分離出的1株乳桿l菌,是人類研究廣泛的益生菌之一。近年來,國外l科學家通過大量的動物實驗和人體臨床試驗證明,LGG能夠耐受動物消化道環境,在人和動物腸道內定植,起到調節腸道菌l群、預防和治l療腹瀉、排除毒l素及提高機體免l疫力等功效。它能加強腸道粘膜屏障，維持酸性環境，從而抑制致病菌的繁殖，抑制部分腸道疾病。
雙歧桿l菌
將糖分解后生成乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，其結果能控制由有害菌引起的異常發酵，并且刺激腸蠕動，起到解除便l秘的作用。雙歧桿l菌在乳制品發酵過程中可以產生l乳糖酶，幫助患者消化乳糖，對占80%乳糖不耐受的亞洲人體制有很好的改善作用。分解乳糖產生的乳酸，可以促進寶寶體內對鈣、鐵、磷、鋅、維生素D的吸收，同時產生維生素B、維生素K等營養物質。并且在人體腸內發酵后可產生l乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收。
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兒童益生菌怎么吃？
1、服用時間是早晨，胃酸低，有益于益生菌吸收。
2、可在早飯前或同早餐一起服用效果。
3、37°溫開水，與熱飲熱食隔開30分鐘服用。
4、使用益生菌時與抗l生素等藥l物間隔至少2個小時。
5、益生菌屬于，獨立小包裝的益生菌開封后可能會被氧化，使活菌變成死菌，一次沒吃完下次服用可能會失效。
6、一般不建議益生菌作為保健l品長期服用，如需長期服用，選擇LGG、BB12菌株。
活菌數和菌l種是關鍵:
益生菌在腸道定植之前，需要經過消化道；益生菌具有調節腸道的功效，其功效能起到作用的關鍵是活菌數和菌l種。所以益生菌需經得起胃液、膽汁和胰酶的消化，在經消化道到達腸道后仍維持活性才行。益生菌的活菌要保持一定的數量級，才能起到應有的作用。
密封狀態下可常溫保存
益生菌要起作用，必須保證其菌株的活性。如為保持活性，益生菌酸奶得貯存在0-4℃，時間是15天內；但在密封包裝狀態下的獨立益生菌產品可常溫保存，且不會影響其原有的效果。
