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發布時間:2021-03-22 14:14  
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冷凍冷庫和陰涼庫的區別
冷凍冷庫和陰涼庫的區別:
1、陰涼庫是不上凍的,0度以上,冷凍庫上凍的結冰的0度以下。
2、冷庫的使用范圍:
冷凍庫的溫度一般為-18℃~-23℃。冷凍庫一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫 的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷凍庫。
陰涼庫是不上凍的,0度以上,主要儲存水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞 蛋等。

冷庫安裝建造怎樣進行前期規劃讓它更省錢?
冷庫安裝建造怎樣進行前期規劃讓它更省錢?一、明確冷庫用途
我們建一座冷庫,首先要知道這座冷庫是用來干什么的,存食品的?存什么食品?瓜果蔬菜,還是牛羊魚肉?低溫冷凍還是冷藏?需不需要氣調,速凍要不要,需不需要預冷?用作倉儲型還是中轉型,亦或是生產加工操作型?明確了冷庫的目的,可避免后期工程方在設計及施工過程中很多不必要的麻煩,以至于造成冷庫建成后的功能性浪費。
二、估算冷庫工程規模
我們建造一座冷庫,初步需要有對冷庫建設規模的一個初步統籌,避免日后冷庫用地的選址等方面造成浪費,比如我們想要建造一座1萬立方的冷庫,如果選擇的土建規模明顯不夠或者超出1萬立方好多,那會為后期的施工造成非常嚴重的麻煩。
三、冷庫的選址
冷庫的選址是冷庫前期規劃中的一項重點。比如物流中轉冷庫,地址一定要選擇在物流樞紐的中心點,而倉儲型物流冷庫多集中在物流倉儲基地。對于果蔬類冷庫,果農多可將果蔬庫建造在收購集中中心,食品經銷商可將冷庫建造在大型食品市場。對于此類型的冷庫,一定要注意冷庫選址的交通是否便利。
四、制冷工程商的選擇
成功地選擇一家好的冷庫商家,可以說是為冷庫工程省錢至關重要的因素。一家正規的制冷工程商,會從客戶的角度出發,選擇質量優、價格合理的高性價比冷庫設備及配件,如果貪圖一時的便宜,選擇保價低很多的皮包小公司,雖然講價一時爽,可選用的都是質量低劣的設備,施工質量也得不到保障,造成的損失也會更大。
果蔬入冷庫前,冷庫該如何正確消毒?
果蔬入冷庫前,冷庫該如何正確消毒?
1 、擬定氣調庫消毒滅菌的規劃,在業務淡季或庫內儲存物不多時,對氣調庫進行逐個輪流消毒;
2 、使用機械方法,消毒滅菌的時候要將庫房內所有的果蔬食品全部搬出,清除地面、墻壁、頂板上的污物和排管上的冰霜,并且針對有霉菌生長的地方要應用刀或者刷子進行認真清除;
3 、準備好足夠的消毒的藥、消毒工具、容器,以及消毒人員的防護用品,并且要注意,使用的消毒劑必須是環保健康,無殘留的。

漁船冷庫安裝之速凍間的制冷方式有哪些?
漁船冷庫安裝之速凍間的制冷方式有哪些?漁船速凍間的制冷一般采用桶泵供液方式和直接膨脹供液制冷方式。蒸發器一般采用管架式,目前也逐步采用鋁板側面上下吹風式。這種方式制冷速度較快,但造價相對高一些。漁船速凍間一般設置4-6間,一次速凍量約15-25t。有的漁船上還設置有液壓平板速凍機,以提高速凍量。
漁船上的制冷系統中冷藏艙的蒸發器大多采用無縫鋼管,而凍結間有采用擱架管式無縫鋼管蒸發器的,也有采用鋁板架式蒸發器的。鋁板式蒸發器的造價遠遠比無縫鋼管高,有的經營者為追求制冷速度快,并且又節能,仍有較多采用鋁板式蒸發器。漁船上用的冷凝器都是臥式殼管式換熱器。
船用冷凝器采用錫黃銅有效換熱管(用氟利昂制冷劑),管板采用耐海水腐蝕的復合板。冷凝器左右端蓋可以互換,方便操作。漁船上的制冷系統,不管是采用氨作制冷劑還是采用氟利昂作制冷劑,其使用、維修和管理大。
