銅陵學校食堂對外承包服務為先「在線咨詢」

提高食堂承包公司重視員工培訓！

為了進一步規范冬季各地區食堂管理，確保提升食堂服務質量，食堂承包公司召開全體員工大會，進行食堂管理從采購環節到加工，出菜，服務等環節的培訓，讓員工高度重視食堂管理的規范規定，及各崗位員工職責，提供食堂員工的業務水平和道德素質，為各企事業單位辦好食堂，把食品安全問題降低到零，以滿意的服務呈現給每一個企業單位!本次培訓不僅讓很多員工學到了很多知識，同時也讓員工高度重視食堂各環節服務質量的重要性!提升食堂服務質量要建立完善的食堂用工制度。食堂伙食質量、價格問題廣為關注，受到非議不少。學校對此高度重視，門、學生維權部積極努力，將努力改善伙食、加強管理、降低成本，承包食堂，盡力為學生提供服務。后勤老總告訴我，近期組織赴周邊高校食堂走訪，了解、比較質量和價格，找出改進措施和辦法。辦好食堂不容易，對此表示贊成和感謝。

食堂承包公司

科學營養

專業廚師烹飪、營養***打理，確保食品的美味、可口、營養豐富。專業的營養師根據客戶的需求和科學營養配比定期開發新菜式，定期更新總菜譜，由專業的餐飲管理***親自烹飪，不僅確保食品美味、可口、更加注重營養，改變人們傳統飲食觀念。

物流配送

擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務， 公司擁有大型的功能齊備的物流中心，專業、、規范化的物流配送車隊及人員，食堂承包，隨時待崗，準時對食材進行統一配送，讓企業和員工無后顧自憂。

挑選食堂承包商的幾大技巧揭秘

就餐環境干凈衛生、所用食材新鮮無公害、食堂出品口味多樣、飯菜價格童叟無欺、服務貼心溫馨……這些都是對好的食堂承包商的基本要求，承包飯堂包食堂，也是就餐群體及企業管理者希望看到的食堂外包的結果。

然而，因為團餐市場進入門檻太低，目前市場上的食堂承包商有很多，魚龍混雜，怎么選擇也是讓后勤管理者很頭疼的一件事，稍有不慎，企業單位食堂承包商，后勤管理者就有可能被蒙騙。所以，選擇食堂承包商一定要謹慎。

該如何進行挑選食堂承包企業？

1、必須要多聽取一下自己之前我們曾經跟這一些食堂承包經營企業合作過的企業通過它們是如何進行評價對方的。舉一個問題具體的例子來說，比如說一家中國上市中小企業發展對于學習某一家食堂承包項目公司給出了2、3分的超低分評價，那么就側面的意味著，這一家企業文化確實可能在某一些研究方面主要存在很多不足，如果能多聽取一些合作過企業的意見，選擇那一些教學評價方法比較正面的公司來合作，確實是更好的?！　?

2、了解一下該食堂承包企業所要求的合作學習費用，看看我們自己企業所在的公司可以拿出的資金進行預算是否需要能夠通過承擔，如果在預算范圍內就可以蕞終跟對方敲定合作經濟關系。　　

順便說一句，需要提醒的是，選擇正確的食堂業務后，我們一定要注意保持良好的互動和相互合作后的溝通，對于一些餐飲區的想法和愿望，及時反饋內部員工，所以對方可以及時，更快的調整。