牛板筋殺菌鍋工藝品牌企業【諸城豐昌機械】

牛肉干保質期的延長牛板筋殺菌鍋工藝牛板筋殺菌鍋工藝

肉制品殺菌鍋特點及肉制品殺菌鍋操作  

食品從制作到消費者入口中間很重要的一個程序是就是食品殺菌環節，滅菌效果好才能延長食品保質期，保證食品營養成分和口感，從而讓消費者吃得放心吃的舒心。諸城豐昌系列肉制品殺菌鍋具有殺菌，熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動控制程度高等特點。

肉制品殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，設計快開門聯鎖裝置，外型精致美觀，自動焊接質量高，安裝操作便捷，

性能安全可靠，豐昌肉制品殺菌鍋是廣大食品加工企業理想的選擇。

肉制品殺菌鍋優點  

 1、整個過程中避免了產品與空氣接觸，鍋內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。

 2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生

 3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。  

 4、熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

 5、整個生產過程中都有水浸泡產品，從而產生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。  

 6、完全被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產品中。

 7、熱水能夠重復使用，降低能量消耗，節省能源。

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機，滾揉機等！

鴨頭殺菌鍋

牛板筋殺菌鍋工藝殺菌鍋價格，鴨頭殺菌鍋，殺菌鍋廠家鴨翅、鴨頭、鴨脖隔幾天不吃饞蟲就會冒出來，干鍋鴨頭、麻辣鴨頭、麻辣鴨頭、香辣鴨頭、鹵水鴨頭等，這些菜肴都非常好吃，有滋有味，還含有豐富的煙酸，對心臟疾病有保護作用，這么熱的天很容易就變質了，鴨頭殺菌鍋怎么長時間保存銷售呢，我說當然是用我們的殺菌鍋了，溫度越高，該病菌存活時間越短。經過科學的實驗得出結論，在121℃時殺菌***為適合，此時外包裝物仍有很好的耐熱性，而且食品的口感也較為良好，營養成分不會遭到破壞。7、轉動速度采用變頻調速，用戶可根據產品粘度的不同隨時調節旋轉體的轉動速度，從而達到產品不分層、不沉淀的目的。牛板筋殺菌鍋工藝

?臥式鍋設備特點牛板筋殺菌鍋工藝

臥式鍋設備特點：

臥式鍋可分為汽殺、水殺兩種方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的，達到完全殺的目的可分為手動和半自動主式，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的。

整機設計合理，運行可靠，結構緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。

適用范圍：

主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）。

應用價值：

后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。