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發布時間:2021-09-30 09:55  
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手動拌餡機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,性能穩定,小型拌餡機以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,商用拌餡機加入的調味汁液能充分吸收飽和,不銹鋼拌餡機以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。手動拌餡機與機器的質量是成正比的。是用于混料的必備設備,小型拌餡機,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀多功能拌餡機、泥狀混合腸類產品、丸類產品的可選設備。拌餡機性能特點:1、電腦控制,可通過人機界面進行各種參數的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門)。
小型拌餡機特點:
,手動拌餡機混料速度快;操作簡單,小型拌餡機方便自如,商用拌餡機自動出料,勞動強度更低;獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多;結構特點:本機采用了扇形的攪拌葉片,且葉片呈正反形式排列,能使物料翻動更均勻、機械轉動部分受力更均衡,震動更小,使用壽命更長。不銹鋼拌餡機獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便。手動拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物都有很好的適應性和混合效果,對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,自動出料功能。
工作原理:
將待切混合物料放入料斗內,開動機器,通過攪拌器在料斗內正反轉,小型拌餡機不銹鋼拌餡機物料混合均勻后,將料斗翻轉90°即可將物料取出。雙軸攪拌,多功能拌餡機可正反轉變換,不銹鋼拌餡機大大的提高了攪拌速度及效果,手動拌餡機加上可調真空度,使原料混合更加的均勻,多功能拌餡機更能滿足產品工藝的要求!拌餡機是工作效率很高的一種食品機械,它具有很好的通用性,可以廣泛的應用于肉食行業、面食行業、蔬菜行業、藥品行業等多種行業中,主要用途是將餡狀、粒狀、粉狀、漿狀物料通過攪拌而達到混合均勻的目的。
拌餡機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械,可以將肉、輔料等攪拌均勻,以下是拌餡機的分類。
1、按攪拌軸數量不同,分為:單軸拌餡機和雙軸拌餡機。
2、按是否帶有抽真空裝置,分為:真空拌餡機和敞口式拌餡機。
3、按攪拌形狀不同,分為:獎狀葉片拌餡機、帶狀葉片拌餡機。
諸城市瑞恒食品機械廠,供應拌餡機,絞肉機,鹽水注射機,滾揉機等機械,歡迎大家來電咨詢!