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農家地鍋雞加盟培訓

地鍋雞加盟給大家介紹的這道河南地鍋雞，滋味鮮美，老少皆宜，盛行于皖北一帶。皖北地鍋雞的特色在于燒時用木炭，在農家大鐵鍋中烹飪，保持土菜風味，鍋上貼上一圈鍋餅，起鍋時雞香餅脆。

茄子切塊備用，鹽稍腌并擠水。把雞剁小塊后，打個雞蛋并加入少許的面粉攪拌均勻，直到面粉裹住雞塊。鍋里油燒熱后，炸點蔥姜和花椒辣椒提味，然后把雞塊放到鍋里煸炒，炒成金黃色即可。

這時，地鍋雞加盟會把茄子加入，并加適量的鹽、醬油和水。然后面粉加適量的水和好，等鍋里開了，就把面團揪成小塊拍成餅貼在菜周圍，餅的下部分要在菜水里。鍋蓋上擺個放碗，放入冷水，先大火燒一會，在小火燜一會，等碗里的水熱了，就可以了。

地鍋雞加盟怎樣抓住食客的胃

地鍋雞加盟生意興隆的門道在于懂得抓住食客的胃，今天，地鍋傳奇的小編來和大家說一說我們是怎樣抓住食客的胃的。

　　地鍋雞這種食物在國內傳承百年，不少中國人都對其十分喜愛，除了其本身的原材料“雞”就很受消費者喜歡之外，還源于它的味道醇厚鮮美，讓眾多的食客不管是單吃，還是作為百菜中的佳肴搭著著吃，都能享受到其中的萬千醉意，大飽口福。

　　地鍋雞加盟的價位很適合大眾食客，其口味卻依然達到了很高的水準，而且富含營養，而不像其他的快餐那樣口味與營養都處于較低水準。也就是說，地鍋傳奇是讓食客用較合理價錢便能品嘗到美味的好選擇。

地鍋雞加盟怎樣培訓裝修事宜

　今天，地鍋雞加盟培訓和大家說一說怎樣進行得體大方的裝修店面。

　　地鍋雞加盟店裝修切忌急躁，裝修是個全盤的工程，須得一步步來，不然很可能顧此失彼。一些人在有了新的地鍋雞店后，急于開業。便匆匆忙忙隨便找了家裝修公司，要求對方在十天半月的短促時間內就要交工。

　　至于店面的設計、裝飾材料的選用，這些加盟者心里并沒有仔細考慮。由此可能會出現以下問題：由于缺乏裝修常識而被人家騙;匆忙選擇的裝修公司可能不盡如人意，設計、施工水平沒能達到預期的要求等等。

“地鍋傳奇”歸屬于義烏市同進餐飲管理服務有限責任公司，是一家以打造出、推廣應用、復合型人才運輸、公司代管、美食文化科學研究為一體的餐飲管理培訓管理顧問公司。主打產品品牌“地鍋傳奇”是以農家炒鍋柴火灶,添加天然食物，根據木料著火的方法，當場炒、燉主導的特色農家口味餐館，是全國各地第—家改革特色連鎖餐飲。冬季養生手腳冰涼吃什么好手腳冰涼吃什么好1、補溫熱食品，如牛、羊肉。 

城市的心浮氣躁喧鬧里，大量人熱衷農家感受，頗具農家氣場的地鍋雞備受歡迎。甄選天然食物，選用生活中烹調方法，打造出更正宗的農家美味可口，地鍋雞美味又滋補養生，特色美食界的一大特色，對銷售市場擁有無以倫比的吸引力，地鍋傳奇進入市場立店至今長期性匯客持續。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現場炒、燉為主的特色農家風味飯店，是全國第—家革命特色餐飲連鎖。