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發布時間:2020-12-29 10:52  
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選址是核心中的核心正式加盟某個品牌之后,接下去核心的就是選址。所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規劃及培訓所收取的費用。這么說吧,一個品牌餐廳的選址對業績的貢獻度大概會在70%左右,而對一個新興品牌而言,選址對業績的貢獻度則可能會達到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個租金相對較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定我資是否成功的關鍵。至于選址怎么選,我覺得,主要靠人脈資源,還有一部分運氣。
不同餐飲有不同的系統,因為現在疫情的影響,網絡點餐,外賣成為一種很明顯的優勢。有的餐飲加盟總部在合同擬定時候,并未提及總部違反合約應有什么罰則,這時候餐飲加盟者對此應可提出相對要求,明定總部違約時的罰則條文,尤其是規定餐飲加盟總部應提供的服務項目及后勤支援方面,應要求總部確實達成。而一個的外賣餐飲系統,包括:多店客服中心、數據分析、智能分單打印、訂單實時監控、達達調度、短信營銷等強大功能,另外還具有其獨特的甩單功能。這些基礎設備的投入,和人員投入,前期的成本自然不低。相比于一線城市,二三線城市餐飲市場飽和度更低,消費力的直接上升帶動了二三線城市的發展,投資餐飲應該是更好的選擇。
做加盟,重要的環節就是選擇品牌,選擇合適的餐飲品牌很重要!餐飲行業瞬息萬變,新品牌、新產品不斷涌現,人們的消費習慣也在隨時發生變化。這早已不是一個沒有門檻的行業。
餐飲人要考慮的事情就是結合資金能力、所處的市場環境,明確自己餐飲的定位,要做什么樣的餐飲。
強勢品牌一般都是大品牌,更注重的是品牌自身的口碑和影響力,對于加盟者的各方面要求就會更細致、更嚴格,留給加盟者自己發揮的空間就很小。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應具備以下四個特征:較突出的風味特色和較高的技術工藝含量。幾乎全都是跟著品牌的步調走,但相對的,這樣風險也就會小很多,只要跟著品牌的步調走,執行品牌的方案,貫徹品牌的執行標準、服務標準、衛生標準去做就行了。
餐飲加盟是許多創業者的首要挑選
餐飲加盟是許多創業者的首要挑選,餐飲業在開店過程中是快速又簡單的,門檻也相對比較低,因此許多創業者都挑選餐飲加盟行業。現在很多策劃包裝公司,會策劃包裝一個品牌,把一個品牌包裝好了,再整合一些供貨商,就開始做加盟,沒有自己的核心技術,沒有自己的中央廚房,也沒有自己的供應鏈。很多人認為自身是個吃貨,非常喜歡吃因此想開一間餐館,歸因于這類看法而去開店是不對的,喜歡吃喝和加盟快餐行業是不一樣的。吃喝是一個享受的過程,并不一定花費多少心力,只需要吃就可以了,而加盟快餐不但要用心還需要用力,游手好閑的人肯定是做不了餐飲這種行業的,因此加盟前一定要考慮清楚,要是入了局就沒有退路了。
