茶木耳采摘信息推薦【浦江茶藝軒】

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業，以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。

在茶園 黑木耳立體套種模式成功的基礎上，嘗試將茶園修剪下的茶枝條粉碎做成菌棒基質培養出黑木耳后，他們還意外發現，用茶枝條基質種出的黑木耳口感相比普通松木種出的黑木耳，口感上更加有優勢。

用茶枝條做基質，一方面提高了黑木耳的食用口感，另一方面利用茶園廢棄茶枝，在菌棒成本上也大大減少；在每壟套種黑木兒菌棒的土地上都覆蓋黑色地膜，這些地膜在起到保護菌棒不受潮的作用上，也在無形之中提高了茶葉的品質。可謂一舉多得。

這個是立體農業、生態循環非常好的一個點，經濟效益蠻好。個我們茶葉采摘可以提前，所以賣的價格會更高；第二個我們多了一季的收入，本來這個茶園修剪掉之后要等到來年才有收入，現在我們增加了春季、冬季的收入。

黑木耳中有一種叫呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的活性、抗血小板聚集及抗的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮后，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起后就直接食用。