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發布時間:2020-11-17 15:46  
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武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產品。
近年來,隨著合成生物學技術的不斷發展,利用微生物發酵法生產L-半胱氨酸的研究引起了廣泛關注。然而由于L-半胱氨酸復雜的代謝途徑和嚴謹的調控作用,通過微生物發酵法生產L-半胱氨酸的產量和得率較低,無法滿足工業化生產需求。
在化妝品方面:用于生產燙發精、防曬霜、香水、養發精等,這種以半胱氨酸取代硫基的燙發精、冷燙精,具有燙發容易,發型易保持,柔而不亂等優點,還可以配制防曬霜和香水。
盡管大多數人并不需要體內有多余的半胱氨酸,但也有例外。如嬰兒有時需要補充L-半胱氨酸以便于更好的吸收其他食物營養。半胱氨酸種產氨基酸食品加工具許用途主要用于焙烤制品作面團改良劑必需半胱氨酸種原劑促進面筋形減少混合所需間所需藥用能量半胱氨酸通改變蛋白質間蛋白質內部二硫鍵減弱蛋白質結構蛋白質伸展。老人也是出于同樣原因需要這種氨基酸營養補充劑。在某些身體問題導致不能很好的代謝食物營養時,也需要使用這種補充劑改善身體健康狀況。
高半胱氨酸的額外亞使硫醇基更接近羧基,令它能起動化學反應形成一個五元環,稱為高半胱氨酸硫內酯。當氨基酸正常地與它的毗鄰形成一個肽鍵就會產生這種反應。