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發布時間：2020-12-10 11:57
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在選擇儲藏體的板時，保鮮冷庫都是按照統一的磨具生產的，這樣在使用過程中更容易拆卸，在搬運過程中也更方便。如果需要建造中小型冷庫，可以在2到5天內使用。存儲體的大小也可以根據客戶的需要進行組合或劃分。不同的部門和不同的安裝周期會影響冷庫的成本。溫度控制對生鮮產品的重要性是毋庸置疑的，因為生鮮產品在常溫下呼吸強度高，在酶和微生物的催化下容易變質，而保鮮冷藏所實現的低溫環境很好地減緩了fu的變質過程。
影響蔬菜保鮮冷藏價格的因素:1。冷庫的大小是相關的。冷庫的規模越大，每立方米的成本就越低。
2、制冷設備品牌，不同品牌的制冷設備決定了冷庫的質量。
3.溫度設計要求不同的溫度有不同的配置。一般來說，冷庫有三種類型。高、中、低溫冷庫的面積和高度相同。溫度越低，冷庫的價格越高。然而，低溫冷庫保溫板的質量和厚度有很大的關系，各種材料的價格也會有所不同。溫度:利用冷庫技術控制冷庫溫度是關鍵。作為短期保鮮產品，冷藏溫度一般應控制在2 ~ 4℃之間，而那些易受凍害的(如黃瓜、南瓜、苦瓜等)。)可放入5 ~ 7℃的冷庫中，或采取覆蓋被子等保溫措施，防止蔬菜。像大蒜和西蘭花這樣的蔬菜很容易老化，應該冷藏在0度左右。為保證質量，應避免溫差變化大，蔬菜的拌種和覆膜也應在2~5℃進行。
冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產都存放溫度有較高要求，保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫
