新疆大米玉米食品膨化機規格尺寸「多圖」

大米玉米食品膨化機

大米玉米食品膨化機膨化食物認知中的利害對決  

   目前，膨化機由于膨化食物的生產設備相對簡單、易操作，且出資較少、收益快，所以膨化食物工業發展十分敏捷，外加膨化食物有著養分元素耗量小、口味酥脆、易消化吸收等特色，快速成為休閑食物的主力軍。但是，部分養分專家稱膨化食物血鉛含量過高，長時間食物會引起消化、貧1血等疾病，由此膨化食物在消費者中展開了一場激烈的利害對決戰。

膨化食物的優點

　　據膨化食物的工藝材料顯示：膨化技能可以使淀粉完全α化（所謂α化是指食物中的生淀粉即β淀粉變成α淀粉），已經變成的α淀粉，經放置后也不能恢復成β淀粉，于是食物保持了柔軟、杰出風味和較高的消化率，這是膨化技能優勝于其它物理加工辦法的又一特征，它為粗糧細作拓荒了一個新的加工范疇。由此，大米玉米食品膨化機呈現出以下優點：

   口感美味且價格便宜：粗糧經膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的姿態，吃不出粗糧的味，口感柔軟、好吃；從生產工藝上來講，使用間接加熱膨化機，每公斤玉米加工成膨化粉后，加工費約為6分，膨化機也就是說每公斤膨化玉米粉的售價是2角6分。我國地方職工每月每人按10公斤粗糧計，每人的月開支只添加6角，這是人們在經濟上可以承擔的。

   養分素丟失少且易于消化吸收：膨化技能不只改變了糧食的外形，也改變了內部的分子結構，糧食的維生素受破壞較少（如：維生素Bl、B6的含量顯著高于蒸煮后的食物）；膨化技能使淀粉完全熟化，膨化食物內多呈多孔狀，水溶性質添加，有利于胃腸消化酶的進入，提高了養分素的消化吸收率，便于人體吸收（如大米蒸煮后蛋白質消化率為75.3％，而膨化后可提高到83.8％）。

大米玉米食品膨化機的特點

使用大米玉米食品膨化機膨化飼料用玉米，重要的是要求熟化（亦即糊化度），至于膨化，是淀粉顆粒破1裂、水分閃蒸的必然結果，通常以物料容重來表征膨化度大小。所以，玉米膨化機膨化玉米有兩個方面的側重點，熟化度與膨化度，分別用淀粉糊化度與物料容重來衡量。淀粉糊化度用淀粉葡萄糖苷酶法測定，物料容重則可用容重計測得。熟化度與膨化度是相互關聯的，熟化度高不一定膨化度就高，而且膨化度高相應的熟化度會高。

大米玉米食品膨化機膨化大豆時，膨化腔進口端的兩節為單螺頭，出口端的三節配置雙螺頭。先向夾套加蒸氣預熱膨化腔至100度左右，并將尾節膨化腔上的螺塞擰緊后回松3-4圈。擰緊螺塞緊定螺釘將螺塞固定后即可進料，通過控制進料絞龍的無級高速機構，由慢到快，進料速度由小到大，待大豆粉從螺塞孔中噴出后加上擋罩即進入正常生產，配置不同孔徑的螺塞，可獲得不同產量及細度的大豆粉，通過配置不同直徑的錐形壓力環使第四節（出料端）膨化腔的指示溫度130-140度。建議粉碎大豆所用粉碎機的篩片，其篩孔孔徑以直徑3-4為宜。

   大米玉米食品膨化機膨化粉狀飼料時，膨化腔內擠壓螺桿全部為單螺頭。向夾套加蒸汽預熱膨化腔到80度左右。進入膨化機與蒸汽均勻調質后的粉料，含水約18%左右，這必須在進料調質器內完成。通過無級調速機構控制進料量由小到大，注意主電機電流表讀數不得超過主機額定電流，謹防過載燒毀電機，膨化粉狀料時，通過配置不同直徑的錐形壓力環，使出料端膨化腔溫度控制在適當的程度。

膨化食品又稱擠壓噴爆食品，含量輕便品等。結合多年技術經驗成功推出新一代膨化小零食大米玉米食品膨化機生產設備，它以含水份較少的谷物雜糧、薯類、豆類等作為主要原料，經加熱、擠壓處理后使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，更換相應模具可生產不同形狀的膨化小食品。由于這類食品的組織結構多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛。

雙螺桿擠壓膨化機是在單螺桿大米玉米食品膨化機的基礎上發展起來的，用于直接膨化產品為主的加工設備，通常情況下，以大米、玉米、面粉等淀粉類原料，在設備機筒中受兩根螺桿的擠壓做用，由模具出口膨化而來的產品，通過不同的原料與配方，可以生產市場上常見的各種膨化食品