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發(fā)布時(shí)間：2021-10-18 05:33
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諸城市利特食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的獅子頭成型機(jī) 四喜丸子機(jī)做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒。采用不銹鋼全包結(jié)構(gòu)，符合現(xiàn)代食品的衛(wèi)生要求丸子模具直徑為12-75mm可定制，采用SUS304不銹鋼制造，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便，節(jié)能省電等特點(diǎn)，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
獅子頭成型機(jī)使用和操作
1、經(jīng)獅子頭成型機(jī)產(chǎn)出的獅子頭必須經(jīng)過熱水定型或者油炸定型。水煮定型時(shí)水溫一般在50°C—70°C更好，油炸時(shí)自行掌握油的溫度。
2、獅子頭成型后水煮定型時(shí)，將水箱內(nèi)加上干凈的冷水；肉丸成型后直接入鍋油炸的，當(dāng)餡料含油脂多，自潤(rùn)滑較好的情況下可不潤(rùn)滑；當(dāng)添加的面粉較多、餡料較粘時(shí)，可在水箱內(nèi)加入食用油。
3、打開水箱上放水的旋塞沖水（油炸時(shí)為食用油）潤(rùn)滑切刀，啟動(dòng)開關(guān)開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形（直接入鍋油炸無轉(zhuǎn)盤）。
4、水箱內(nèi)的潤(rùn)滑水或食用油要及時(shí)的添加和補(bǔ)充，以免缺少潤(rùn)滑水或油，致使機(jī)器零件磨損、過早的損壞或機(jī)器無法使用，使機(jī)器的使用壽命減少。
丸子機(jī)適應(yīng)范圍
我公司生產(chǎn)的丸子機(jī)是按照生產(chǎn)肉丸配套的需要設(shè)計(jì)的，可以制作出多種不同爽口、有韌性、有彈性的肉丸，比如豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸等普通肉丸；還可生產(chǎn)胡蘿卜素肉丸、菠菜綠色素丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列，肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香，是肉丸加工行業(yè)的理想設(shè)備。
魚丸肉丸生產(chǎn)線供應(yīng)商
肉丸成型機(jī)特點(diǎn)
1.整機(jī)采用304不銹鋼材料制作，安全衛(wèi)生，易于清洗，經(jīng)久耐用，符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
2.體積小、重量輕、美觀大方、堅(jiān)固抗用、節(jié)能省電。
3.成型機(jī)的成型部分是銅的，丸子口可以拆卸，清洗方便。
4.采用變頻調(diào)速，準(zhǔn)確性高，適合不同的丸子種類和餡料。
5.安全性高，操作過程對(duì)人體不會(huì)造成損傷。
6.使用該機(jī)生產(chǎn)出的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小均勻。
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