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從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面，然后被網孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗設備洗干凈后，再經過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置，沒有被徹底清理掉的雜物吹落。

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由于該系列脫水機價格合理，且操作簡便，同時工作，所以深受廣大食品廠的喜愛。內筒與外筒采用不銹鋼而成，不僅具備著理想的抗腐蝕性及使用壽命。

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蔬菜加工機械通過不銹鋼網帶，將清洗后的物料輸入到下道工序，在出料端上部裝有多個扇形噴嘴，對蔬菜進行二次清洗，達到良好的清洗效果。整體采用不銹鋼制作，用戶可根據工藝要求任意調整網帶速度，從而使被清洗物得到徹底清洗。

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這種新型的蔬菜薄片是采用新鮮蔬菜糊加入適當的調料和粘結劑，經過干燥軋制而成，加工后其成品形狀與一張普通名片相似，食用時可將兩三塊種類、顏色不同的薄片疊合在一起，別有風味。

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