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這才是正宗的河南烙饃，簡單易做，薄如紙又筋道，卷啥菜都好吃，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學(xué)習(xí)吧

用料面粉400克，水400ml。徐州烙饃的做法

將面粉和水放入烙饃機(jī)機(jī)，攪成光滑的面團(tuán)，取出餳1個(gè)小時(shí)左右，鏊子燒熱。將大面團(tuán)分成20個(gè)左右的小面團(tuán)，搟成薄薄的圓餅，放在燒熱的鏊子上。快速翻面，邊上不熟的地方再炕一下，整個(gè)烙饃熟而不焦，花要均勻，后抖去熱氣，涼透放入保鮮袋中即可。

是不是很麻煩，現(xiàn)在吃烙饃不用這么麻煩了，宿州同心烙饃機(jī)專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)烙饃機(jī)，歡迎新老客戶洽談。

烙饃，是徐州地區(qū)家家戶戶都會(huì)吃的一種面食，迄今流傳已有兩千多年。這種面食的食材非常簡單，只用了面粉，過程卻繁瑣。首先是和面。將面粉和成軟硬適中的面團(tuán)，并不是一件容易的事兒。上了年紀(jì)的人喜歡用厚重的瓷盆和面，盆身的重量解放了雙手，而雙手的均勻用力使面團(tuán)有著很好的拓展性。和好的面團(tuán)餳上三十分鐘，便開始制作面胚。

宿州同心機(jī)械廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。

你吃過烙饃嗎？是不是香噴噴的還特有嚼勁尤其是泡在羊肉湯里！那味道簡直了！！

烙饃是豐縣及周邊地區(qū)的一種特色面食，制做工藝獨(dú)特，相傳起源于楚漢相爭時(shí)期。清代順治年間，方文“客居彭門”時(shí)，在其《北道行》中這樣寫到烙饃：“白面調(diào)水烙為餅，黃黍雜豆炊作粥。北方少是粳米，南人只得隨風(fēng)俗。”烙饃吃起來很有咬勁，韌性十足。

我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)烙饃機(jī)/春卷皮機(jī)/炒餅機(jī)設(shè)備操作簡單，自動(dòng)化程度高，兩相、三相電源均可。可適合不同地區(qū)人們的口味，生產(chǎn)出方形/圓形仿手工烙饃，同時(shí)還可生產(chǎn)水烙饃、春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅（生產(chǎn)該產(chǎn)品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料，有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時(shí)保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時(shí)間長，食用方便等優(yōu)點(diǎn)。

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